Как приготовить гороховый суп в мультиварке онлайн. Суп гороховый в мультиварке: рецепты с фото

Гороховому супу из русской печи хорошая альтернатива суп гороховый с копченостями в мультиварке. Плотно войдя в быт эта бытовая помощница легко, быстро и качественно справляется со своими задачами. И с такой сложностью, как недоваренный горох, с которой сталкиваются многие хозяйки, мультиварка справляется не хуже доброй русской печки.

В современный век гороховый суп стал повседневным традиционным блюдом на любом столе. Популярной едой он был и несколько веков назад. В разных странах рецепт горохового супа уникальный и ориентируется на местные традиции и пристрастия народа.

Полезность горохового супа очевидна

. Основной ингредиент этого блюда горох содержит витамины и минеральные вещества, которые благотворно влияют на нервную и сердечно-сосудистую систему, укрепляют пошатнувшийся иммунитет, нормализуют обмен веществ, помогают предотвратить депрессию и бессоницу, сохраняют молодость и красоту.

Калорийность горохового супа

напрямую зависит от входящих в его состав ингредиентов. Копчености увеличивают энергетическую ценность супа в несколько раз. Более полезный и диетический суп получается с меньшим количеством копченых изделий.

При приготовлении горохового супа, необходимо учитывать одну особенность бобовых культур. Они содержат вещества, которые плохо перевариваются и усваиваются пищеварительной системой человека. Отсюда могут последовать такие неприятные симптомы, как расстройство кишечника и метеоризм. Для того чтобы большинство нежелательных компонентов гороха удалилось или стало значительно меньше, его перед варкой необходимо не менее 4 часов вымачивать в горячей воде, при этом каждый час сливать и менять ее, промывая горох под струей воды.

Еще одна хитрость:

соль и приправы замедляют размягчение и набухание бобовых, поэтому сдабривать суп следует только после того, как горох достаточно разварился.

В качестве копченостей подойдут любые доступные продукты: колбаса, куриные крылышки, свиные ребрышки, корейка, грудка. Стоит учитывать, что разные виды копченых изделий будут придавать супу разные оттенки вкуса.

Как приготовить:

• За 4 часа до готовки замачиваем горох в крутом кипятке. Не забываем периодически менять в миске с горохом воду и промывать его в проточной воде после каждого нового замачивания.
• Подготавливаем овощи для супа: очищаем от кожуры, промываем в воде и просушиваем. Если есть, с копченостей снимаем шкурку.
• Теперь все подготовленные ингредиенты нарезаем. Картофель и лук — кубиками, морковь — тонкой соломкой, можно перетереть ее на мелкой терке. Копченое филе и колбасу нарезаем кубиками или небольшими брусочками, копченые ребрышки делим на небольшие порционные дольки. Если это куриные крылышки, то оставляем их в первозданном виде.
• Сливаем воду с гороха и все ингредиенты выкладываем в емкость мультиварки. Доливаем нужное количество воды, перемешиваем половником и устанавливаем чашу с содержимым в мультиварку.
• На мультварочной панели управления задаем режим «суп» и варим около двух часов.
• Помешивать суп нет никакой необходимости, как и открывать крышку. Чтобы картофель в супе не получился сильно разваренный, следует добавить его через 15 минут после закипания общей массы.
• По мере выпаривания воды можно ее доливать столько, сколько считаете нужным. В конце варки не забываем добавить соль и приправы, если это необходимо. Стоит учесть, что готовые копченые продукты уже содержат определенное количество соли. В этом случае важно не пересолить.
• По истечении указанного времени мультиварка оповестит сигналом о готовности. После этого суп перемешиваем и разливаем по тарелкам.
• По вкусу можно заправить блюдо сметаной или майонезом сверху посыпав мелко нашинкованной зеленью. Это может быть укроп, петрушка, сельдерей, базилик или тмин. Для придания пикантности в суп добавляют выдавленную дольку чеснока. Можно посыпать сверху немного мелко натертого сыра.

Вместо черного хлеба к блюду можно подать гренки из белого хлеба. В этом случае картофель из ингредиентов можно исключить вообще.

Горячая чашка ароматного горохового супа с копченостями согреет в холодную погоду, придаст бодрости, зарядит энергией и насытит организм на целый день. Приятного аппетита!

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями – настоящая классика жанра. Вариаций его приготовлений масса. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить гороховый суп на копченых ребрышках, от которого не откажется даже самый искушенный гурман.

Список ингредиентов:

Готовим гороховый суп с копченостями в мультиварке:

1. Горох замочить в горячей воде на 1 ч.
2. Картофель нарезать.
3. Лук нашинковать, морковь натереть.
4. Обжарить морковь и лук в мультиварке на режиме «Жарка» в течение 10 минут.
5. Рёбрышки промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам.
6. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи.
7. Установить режим «Суп» на 1 час.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Наши рецепты подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.

Гороховый суп с копченостями: обсуждение рецепта и отзывы

Горох в горячей воде не замачивают, только холодной. Иначе он останется жестким.

Гороховый суп в мультиварке

Что же за обед без горячего и свежего супчика? Если вы тоже придерживаетесь такого же мнения, то мы расскажем вам сегодня, как быстро и просто приготовить гороховый суп в мультиварке. Блюдо получается потрясающе ароматным и очень питательным. К нему прекрасно подойдут ржаные сухарики или черный хлеб с тмином.

Вегетарианский гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты:

• горох сухой – 1 ст.;
• картофель – 4 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• вода – 5 ст.;
• зелень;
• специи;
• ржаные сухарики;
• масло растительное.

Приготовление

Итак, для приготовления постного горохового супа в мультиварке бобовые тщательно промываем несколько раз водой и заливаем кипятком. Отставляем пока горох в сторону, а сами чистим картофель и нарезаем его ровными кубиками. Луковицу обрабатываем, меленько шинкуем, а морковь крошим соломкой. Далее, в чаше мультиварке пассеруем на режиме «Выпечка» подготовленные овощи, приправляя их специями. С гороха аккуратно сливаем воду, высыпаем к обжарке, кладем туда же картофель и солим по вкусу. Все перемешиваем, заливаем содержимое чаши чистой водой, переводим прибор в режим «Тушение» и устанавливая таймер на 1 час. По окончании программы переливаем гороховый суп, приготовленный в мультиварке, в другую емкость и взбиваем блендером в пюре. Готовое блюдо разливаем в красивые тарелки и подаем к столу с ржаными домашними сухариками и свежей зеленью.

Гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты:

• горох сухой – 1,5 ст.;
• тушка курицы – 350 г;
• картофель – 3 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• специи;
• масло растительное;
• вода кипяченая.

Приготовление

Для приготовления горохового супа в мультиварке тушку промываем и разделываем на небольшие кусочки. Картофель чистим, ополаскиваем и рубим кубиками. Горох перебираем и промываем несколько раз под проточной водой. Луковицу и морковь обрабатываем, мелко шинкуем ножом и выкладываем в чашу мультварки. Подливаем маслице, выставляем режим «Выпечка» и пассеруем несколько минут до золотистого цвета. После этого добавляем кусочки курицы, измельченный картофель и горох. Заливаем все горячей водой, подсаливаем по вкусу, добавляем любые специй для супа и бросаем лавровый листик. Закрываем крышку прибора, выставляем режим «Тушение» и время примерно 2 часа. После звукового сигнала гороховый куриный суп в мультиварке перемешиваем и при подаче, посыпаем мелкорубленой зеленью.

Вкусный гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты:

• сухой горох – 300 г;
• луковица – 1 шт.;
• копчености – 500 г;
• картофель – 1 шт.;
• масло растительное;
• морковь – 1 шт.;
• специи.

Приготовление

Сухой желтый горох тщательно промываем под холодной водой, а потом заливаем и оставляем постоять и разбухнуть. Этим временем очищаем от шелухи луковицу и мелко шинкуем ее ножом. В емкость мультиварки наливаем растительное маслице и выкладываем лучок. Выставляем режим «Выпечка» и пассеруем его до мягкости. Не теряя времени зря, очищаем пока морковь, ополаскиваем ее и натираем на крупной терке. После этого выкладываем ее в мультиварку, перемешиваем и обжариваем овощи при открытой крышке еще минут 10. Очищенный картофель рубим небольшими кубиками, а копчености измельчаем полосками. Затем перекладываем картофель, копчености и замоченный горох в мультиварку, заливаем продукты холодной водой до о, закрываем крышку и выбираем режим «Суп». Таймер устанавливаем на 1,5 часа и после звукового сигнала открываем крышку, добавляем специи по вкусу и даем гороховому супу настояться в мультиварке примерно 15 минут.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп – это одно из древнейших блюд. Согласно историческим данным впервые он был подан в Греции на территории города Афины. С тех пор он стал пользоваться невероятной популярностью среди европейцев.

Зачастую гороховый суп готовится по традиционному рецепту. Но стоит заметить, что у этого блюда очень много вариаций. Например, в Италии в суп на основе бобовых принято добавлять сыр «Пармезан» и сухое белое вино, а в Монголии подача данного первого блюда осуществляется исключительно со сметаной и томатным соком. В Германии принято готовить его на основе свиных рёбрышек.

Славяне же придумали свою вариацию приготовления знаменитого горохового супа. Чтобы разнообразить вкус и добавить пикантности блюду в него начали добавлять различные копчёности.

Приготовить этот кулинарный шедевр можно различными способами. Но опытные хозяйки предпочитают для приготовления блюда использовать именно мультиварку, которую называют чудо-печкой 21 века.

Гороховый суп с копчёностями в мультиварке готовится достаточно быстро. Главное его преимущество заключается в том, что блюдо является очень сытным, но при этом не очень жирным. Вторым, но немаловажным преимуществом является экономность блюда. Ведь рецепт не ограничивает хозяйку в выборе мяса или копчёностей. Поэтому приготовить суп можно из всех мясных изделий, найденных в холодильнике.

Мультиварка – прекрасный помощник не только в тушении, варке каш или приготовлении выпечки, предлагаем вам приготовить гороховый суп с копчёностями в мультиварке. Первые блюда, приготовленные в этой чудо-печке, получаются более ароматными и вкусными, чем суп, сваренный в кастрюле на обычной плите. А если речь идёт о гороховом супе, то мультиварка просто необходима, так как горох даже без замачивания приготовится быстро и легко. Можно использовать разные копчености для этого супа, мы будем готовить суп из копченой курицы, очень вкусным получится суп с копчеными ребрышками или копченой грудинкой.

Рецепт приготовления горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке

• Время приготовления: 2-3 часа (с вашим участием – 10-15 минут).
• Количество порций: на 10-14 человек.

Кухонные принадлежности

1. Конечно же, необходимо наличие мультиварки любого производителя.
2. Также мы не обойдемся без разделочной доски и остро наточенного ножа.
3. Терка понадобится для измельчения моркови.
4. Красивые тарелки для подачи первого блюда на стол.

Нам понадобятся

Пошаговая инструкция

Подготовка продуктов

1. Очищаем овощи от кожуры, а лук – от шелухи, затем моем их.
2. Теперь мелко шинкуем лук при помощи ножа и нарезаем картофель средними кубиками.

3. После измельчаем морковку на крупной терке.
   Читайте также:  Кетчуп из огурцов «Огуречное наслаждение»
4. Затем нарезаем ребрышки вдоль косточки, стараемся чтобы кусочки были одинакового размера.

Готовим суп

1. Наливаем на дно чаши мультиварки подсолнечное масло и кладем нарезанные копчености.

2. Поверх них высыпаем измельченный лук и натертую морковь.

3. Затем добавляем сушеный горох и кубики картошки.

4. Теперь солим и перчим по вкусу содержимое чаши.

5. После наливаем воду

   
   и включаем устройство, настроив режим «Тушение» на полтора-два часа.

Заключительный этап

1. Через полтора часа пробуем суп на соль, при необходимости добавляем пряности.
2. Также проверяем готовность овощей и гороха.
3. Если суп готов, то выключаем мультиварку, если нет – пусть варится еще минут пять.

4. Разливаем готовое блюдо по тарелкам и подаем на стол.

Как приготовить гороховый суп с копченостями на видео

Предлагаю посмотреть видеоролик и самостоятельно оценить насколько просто и легко готовится гороховый суп при помощи главной помощницы на кухне – мультиварки.

Ингредиенты для 3,5 л воды:

• картофель – 500 г;
• копчёная курица – 300 г;
• лук репчатый – 100 г (1 шт.);
• морковь – 100 г (1 шт.);
• горох сырой – 300 г;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль, перец – по вкусу
• Для сухариков (не обязательно):
• хлеб (для сухариков) – 100 г;
• растительное масло – 50 мл;
• любимые сухие специи, соль.

Как приготовить вкусный гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп можно приготовить и на бульоне, и на воде. Поскольку при приготовлении мы используем копчёное куриное мясо, то суп в мультиварке приготовим на обычной питьевой воде, он всё равно будет вкусным и ароматным.

Горох перед приготовлением замочить в воде на 3 часа, это поможет ему приготовиться быстрее и уберёт ненужные нам свойства, которые приписывают этому овощу. Воду, в которой замачивается горох, нужно слить несколько раз и заменить свежей. В результате горох разбухнет и увеличится почти в 2 раза.

Поместите горох в чашу и залейте чистой питьевой водой в количестве 2 л. Поставьте режим «Тушение» на 2 часа и закройте крышку мультиварки. Если вы замачивали его предварительно, можно уменьшить время тушения до 1 часа. Готовность проверьте, попробовав несколько зёрнышек. Солить пока не нужно.

Пока тушится горох, подготовьте овощи. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой тёрке. Поскольку овощи не будут обжариваться предварительно, мелкой нарезкой мы поможем им приготовиться быстрее, и у супа будет более однородная консистенция.

Куриное мясо освободите от косточек и кожи (хотя кожу можно использовать, если она мягкая и вы не ярый сторонник правильного питания), нарежьте брусочками. Картофель очистите, и нарежьте мелкими кубиками. Старайтесь, чтобы они были примерно одинакового размера, так картофель приготовится одновременно.

Спустя это время положите в чашу мультиварки копчёное куриное мясо. Вместо него (или вместе с ним) можно взять копчёные сосиски, ветчину и другие копчёности.

Туда же одновременно с куриным мясом поместите картофель. Варите суп ещё 30 минут. В конце добавьте лавровый лист и специи – соль, перец по вкусу.

По желанию добавьте свежую зелень. Разлейте горячий суп в порционные тарелки.

Гороховый суп можно подавать с сухариками, приготовленными их белого хлеба, приправленного специями и обжаренного на растительном масле со всех сторон.

Советы

• Вкусный гороховый суп с копчёностями в мультиварке вовсе не обязательно варить на основе копчёного куриного мяса. Если таковое отсутствует, то для приготовления можно использовать свиные рёбрышки, копчёную корейку или охотничьи колбаски.
• Если вы хотите, чтобы суп получился более наваристым, то на протяжении всего времени варки гороха в мультиварке стоит добавлять немного холодной воды. Добавление прохладной воды ускоряет процесс варки данных бобовых.
• Для придания пикантной нотки супу в него можно добавить в конце приготовления 50-70 мл сухого белого вина. По желанию также добавляется сыр любого твёрдого сорта.
• Морковь и лук обжаривается по желанию. Но если морковь обжарить отдельно на протяжении 2-3 минут на растительном масле, то у супа появится приятный оттенок.

Суп гороховый с копчёностями

• сухой горох – 250 граммов;
• вода – 4 стакана;
• бекон или копчёная грудинка – 250 граммов;
• сельдерей – 2 стебля;
• морковь – 2 штуки;
• репчатый лук – 2 головки;
• чеснок – 2зубчика;
• лавровый лист – 3 штуки;
• 0,5 чайной ложки сушёного тимьяна;
• соль, перец.

Время приготовления: 2 часа.

Калорийность: 111 ккал/ 100 грамм.

1. Бекон нарезается тонкой соломкой. Выбрав режим «Выпечка», обжарить в течение десяти минут;
2. Лук нарезается небольшими кубиками;
3. Морковь чистится и нарезается тонкими кружочками. Затем их разделить пополам;
4. Мелко нарезать сельдерей, чеснок;
5. Нарезанные овощи добавляются в мультиварку к бекону;
6. Содержимое перемешивается с тимьяном и лаврушкой;
7. Овощи и бекон обжариваются ещё десять минут;
8. Картошка чистится и нарезается кубиками;
9. Зелёный горошек хорошо промывается под проточной водой;
10. Картошка и горошек засыпаются в мультиварку, заливаются водой;
11. Включив режим «Тушения», варить суп девяносто минут;
12. По вкусу содержимое мультиварки солится и перчится.

— Постный гороховый суп с лапшой

Для приготовления горохового супа в мультиварке понадобятся:

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт ( среднего размера)
• Горох — 0,5 стакана
• Репчатый лук — 1 шт
• Растительное масло для обжаривания лука
• Зелень ( петрушка, укроп)
• Перец, соль по вкусу

Приготовление

В холодной кипяченой воде замочите горох минимум на 6 часов.

Приготовление горохового супа в мультиварке по этому рецепту отличается использованием домашней лапши. Лапша может быть приготовлена без яиц, для того чтобы суп был 100 % постный.

Полстакана муки, ложку холодной воды, три ложки растительного масла, щепотку соли смешайте в миске и замесите тесто. Затем раскатайте тесто очень тонко и нарежьте лапшу.

Лапшу, которую вы не использовали, можно засушить для приготовления других блюд.

Обжарьте лук на режиме «Выпечка» до золотистого цвета.

Добавьте картофель, нарезанный кубиками, горох, воду и установите режим «Тушение» на 1 час. Лапшу нужно добавить за 10 минут до конца варки для того чтобы она не разварилась.

Постный гороховый суп в мультиварке готов.

Подавать суп рекомендуется с сухариками, чесночными гренками и свежей зеленью.

Завершает нашу подборку рецептов легких гороховых супов в мультиварке.

Вернутся к содержанию

Суп из гороха с копчёными рёбрышками

• сухой горох – 250 граммов;
• вода – 2 литра;
• копчёные рёбрышки – 300 граммов;
• картошка – 5 штук;
• головка лук – 1 головка;
• морковь – 1 штука;
• соль, перец, зелень.

Время приготовления: 2 часа 15 минут.

Калорийность: 120 ккал/ 100 грамм.

1. Мясо порезать на мелкие кусочки;
2. Мелко нарезать зелень и лук;
3. Морковку нашинковать на крупной тёрке;
4. Картошку нарезать небольшими кусочками;
5. Мясо нужно обжарить в течение пятнадцати минут. Для этого выбрав режим «Жарка», установить температурный режим на 160◦. При необходимости во время жарки можно налить немного подсолнечного масла;
6. Через несколько минут засыпать лук, морковку. Содержимое мультиварки нужно постоянно помешивать;
7. После обжарки овощей нужно добавить картошку и воду;
8. Выбрав режим «Тушения», довести до готовности;
9. За десять минут до готовности добавить соль, перец и зелень.

Рецепт горохового супа с копчёными колбасками

Время приготовления: 70 минут.

Калорийность: 110 ккал/ 100 грамм.

1. Лук чистится и мелко шинкуется;
2. Морковь трётся на тёрке;
3. Включив режим «Жарка», добавить в мультиварку несколько капель подсолнечного масла и обжарить овощи в течение десяти минут;
4. Копчёные колбаски нарезаются соломкой и добавляются к овощам;
5. Картофель чистится и нарезается кубиками;
6. В мультиварку добавляются картофель, горох и вода;
7. Суп готовится на режиме «Тушения» один час;
8. За пятнадцать минут до готовности добавляются зелень, соль и специи по вкусу.

Возьмите на заметку интересную подборку рецептов блюд из морского окуня.

Рецепт капустной запеканки с фаршем или грибами — попробуйте нашу подборку рецептов.

— Суп гороховый с курицей ( 1 рецепт)

Сочетание горохового бульона с куриным — одно из самых удачных.

Ингредиенты

• Горох — 1 стакан
• Куриное мясо — 500г.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — для жарки
• Картофель — 6-8 шт.
• Специи и зелень — по вкусу

Приготовление:

Горох замачиваем на ночь и отвариваем в течение 1 часа.

Мелко нарезаем очищенный лук и натираем на терке морковь. Очищаем и нарезаем кубиками картофель.

Обжариваем на растительном масле куриное мясо нарезанное кусочками в режиме «Жарка», добавляем лук и морковь.

К обжаренной курице и овощам добавляем горох.

Добавляем в мультиварку картофель, воду и специи с солью. Включаем режим «Суп» и варим до готовности.

В готовый гороховый суп добавляем мелко рубленную свежую зелень.

Приятного аппетита!

Вернутся к содержанию

Гороховый суп с курицей в мультиварке получается легким, в условиях наступающего жаркого лета предлагаем вам еще один рецепт диетического супа:

Суп-пюре из гороха с копчёностями в мультиварке

Время приготовления: 1,5 часа.

Калорийность: 110 ккал/ 100 грамм.

Рецепт приготовления горохового супа с копченой свининой в мультиварке

Кухонные принадлежности

1. Конечно, понадобится мультиварка любого производителя.
2. Также не помешает терка для измельчения некоторых овощей.
3. Не обойдемся мы и без остро наточенного ножа и разделочной доски.
4. Кроме того, необходимы тарелки для подачи готового блюда на стол.

Нам понадобятся

Пошаговая инструкция

Подготовка продуктов

1. Хорошенько промываем горох проточной водой, после замачиваем его и оставляем набухать в течение 4 часов.

2. Очищаем картофель и морковь от кожуры, удаляем шелуху с лука.
3. В чашу мультиварки заливаем растительное масло.

4. Затем измельчаем морковку на крупной терке и отправляем ее туда же.

5. Далее шинкуем лук средними кубиками, выкладываем поверх моркови.

6. Нарезаем свинину средними кусочками и кладем к нарезанным овощам.

Готовим суп

1. На мультиварке устанавливаем режим «Суп», а таймер выставляем на 35 минут.

2. Хорошенько перемешиваем содержимое чаши при помощи деревянной лопатки.
3. Затем откидываем горох на дуршлаг или просто сливаем воду, высыпаем ингредиент в чашу.

4. После этого нарезаем картофель средними кубиками, отправляем туда же.

5. Дальше заливаем водой содержимое чаши, солим и перчим массу по вкусу.

Заключительный этап

1. Спустя указанное время пробуем суп на соль, при необходимости добавляем пряности и перемешиваем варево.
2. Также проверяем готовность гороха, овощей и мяса.

3. Разливаем готовое блюдо по тарелкам и подаем на стол.

Как сварить гороховый суп со свининой в мультиварке – видео

Хозяюшкам, которые лучше воспринимают информацию визуально, я подготовила видеоролик с подробным описанием тонкостей приготовления горохового супа со свининой. Очень жаль, что при его просмотре вы не можете почувствовать неповторимый аромат изделия, который заполняет всю кухню и повышает аппетит у домашних.

https://youtu.be/QbGaNiLHMhI

Суп из гороха с копчёными крылышками

• 200 граммов гороха;

200 граммов картофеля;

• 150 граммов моркови;
• 100 граммов лука;
• 300 граммов копчёных крылышек;
• 400 граммов свежего молока;
• специи.

Время приготовления: 1,5 часа.

Калорийность: 110 ккал/ 100 грамм.

1. Горошек нужно хорошо промыть и оставить в воде на тридцать минут;
2. Крылышки залить водой и варить двадцать минут с закрытой крышкой мультиварки;
3. Морковь натереть, лук порезать мелкими кубиками;
4. Крылышки вынуть. Нарезанные овощи, горох и специи опустить в бульон;
5. Когда содержимое мультиварки будет готово, его нужно перелить в глубокую миску и сделать пюре. Добавить молоко;
6. Пюре перелить в мультиварку и довести до кипения.

Перед подачей на стол суп украсить зеленью и мясом.