Как раскрутить крабовые палочки для фарширования. Крабовые палочки фаршированные разными начинками

Главное достоинство фаршированных крабовых палочек – простота и скорость приготовления. Среди закусок на праздничном столе начиненные палочки сурими смотрятся уместно и невероятно выигрышно. Вдобавок, вы сможете заявить о своем кулинарном мастерстве, предложив гостям великое разнообразие начинок.

Никакого отношения к крабам, любимые народом палочки не имеют. Их делают из перемолотого мяса рыб белых сортов – сурими. Палочки легко разворачиваются, и благодаря данной особенности становятся у кулинаров объектом фаршировки, превращаясь в интересные рулетики. Закуски при этом получаются – пальчики оближешь!

С яично-сырной начинкой

Ингредиенты

• 150 г твердого сыра
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 200 г крабовых палочек
• сольца, перец и майонез по вкусу

Уготовление

‡агрузка…

1. Натри на мелкой терке сыр. Натри получай терке вареные яйца, (в белки и желтки.
2. Смешай в миске сыр, гистон, майонез и чеснок.
3. Разверни и начини крабовые палочки. Чтоб их было легче распустить, опусти палочки на 1 момент в горячую воду.
4. Обмакни края рулетиков в майонез, а спустя некоторое время в тертый желток.
5. Изображать закуску можно, просто разложив получи тарелке или горкой, ровно торт «Монастырская изба».
6. Приятного аппетита!

Если только ты не доверяешь качеству магазинных крабовых палочек, наша сестра подскажем, как приготовить их своими руками изо натурального рыбного фарша.

Жареные с сыром

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 198 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Возможно, вы удивитесь, но рулетики из крабовых палочек можно не просто нафаршировать, но еще и обжарить на сковороде. Такое блюдо отлично подойдет в качестве закуски к пиву или может послужить дополнением к гарниру из риса или овощей. Важно помнить: чтобы фаршированные рыбные рулеты не прилипали к сковороде и тем самым не потеряли форму, их необходимо обвалять в муке или обмакивать в кляр.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 12 шт.;
• сыр российский несоленый – 400 г;
• майонез – по вкусу;
• рисовая мука – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 4 дольки;
• соевый соус – 20 мл.

1. Натрите на терке с небольшими отверстиями сыр, туда же добавьте давленый чеснок.
2. Смешайте смесь с майонезом, попробуйте и доведите до вкуса, приправив массу солью с перцем.
3. Для кляра смешайте соевый соус со взбитыми яйцами и мукой.
4. Разверните морепродукты и заполните внутренность начинкой.
5. Окуните рулетики в кляр, а после обжарьте на масле.
6. Готовые жареные крабовые палочки с сыром выложите на бумажную салфетку.

С начинкой изо консервированной сардины

Ингредиенты

• 130 г консервированных сардин в масле
• 1 маточник
• 2 яйца
• 100 г крабовых палочек
• 0,5 огурца
• 0,5 лимона
• майонез
• доллары и 50 г твердого сыра с целью украшения

Приготовление

1. Нарежь оружие мелкими кубиками, полей соком лимона.
2. Натри в мелкой терке яйца.
3. Разомни вилкой сардины.
4. Соедини и старый и малый ингредиенты в миске, заправь майонезом, перемешай.
5. Натри держи мелкой терке сыр, поруби зеленка, нарежь длинными полосками тыквенный.
6. Разверни крабовые палочки, намажь их начинкой, с одного края положь полоску огурца и сверни окрест нее крабовую палочку рулетом.
7. Готовые рулетики разрежь все равно.
8. Присыпь закуску тертыми яйцами, сыром и зеленью.
9. Приятного аппетита!

Рецепт с печенью трески

Главным достоинством закуски является ее простота создания. Вряд ли приготовление шедевра займет у вас больше получаса. К тому же, разнообразие вариантов фаршировок так велико, что многие хозяйки не устают открывать для себя новые оригинальные рецепты фаршированных крабовых палочек. Попробуйте и вы сделать эту аппетитную закуску к какому-нибудь празднику и порадуйте своей кулинарной фантазией долгожданных гостей.

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 165 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Крабовые палочки, фаршированные печенью трески – это не просто вкусно, но еще и полезно. Известно, что субпродукты из этой рыбки – просто кладезь ценных витаминов и питательных веществ. Прежде всего, это жиры Омега-3, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему, витамин А, который необходим для хорошего зрения, и витамин Д, чей недостаток особенно остро ощущается зимой и весной.

Ингредиенты:

• охлажденные палочки – 1 упаковка;
• яйца – 2 шт.;
• печень трески – ½ банки;
• грецкие орехи – ½ ст.;
• зелень – 2 ст. л.;
• майонез – 60 г.

1. Залейте яйца холодной водой, добавьте соль, поставьте вариться.
2. Мелко порубите грецкие орехи. Для усиления вкуса их можно слегка обжарить в духовке.
3. Очистите яйца от скорлупы и мелко покрошите, смешайте полученную массу с орехами.
4. С печени слейте лишнюю жидкость и тщательно разомните вилкой.
5. Добавьте массу к яйцам, туда же положите зелень, майонез. Размешайте.
6. На развернутые полоски крабового мяса выложите начинку тонким слоем.
7. Аккуратно заверните закуску по форме рулета.

1.Рис отварить.

Повара, являющиеся настоящими профессионалами своего дела, специализируются на приготовлении фаршированных палочек краба самого различного уровня сложности, от очень простых рецептов, до более сложных. При создании начинки, многие кулинары подбирают невероятные по своему сочетанию продукты. Наиболее часто используемыми продуктами являются:

• куриные яйца;
• плавленый сыр;
• майонез;
• творог;
• куриное мясо;
• креветки;
• рыба;
• соус;
• огурец;
• орехи.

При создании блюда многие начинающие повара сталкиваются с такой проблемой, как сложность в разворачивании крабовых палочек. Делать это нужно после того, как продукт будет полностью разморожен. Найдя конец крабового рулета, его можно аккуратно развернуть. Избавиться от сложностей с разворачиванием продукта, можно предварительно его нагрев на огне.

Это очень приятное на вкус блюдо. Простой рецепт приготовления крабовых палочек представлен немного ниже. На приготовление вкусного продукта человеку потребуется не более 30 минут.

Основные компоненты блюда:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• печень любая – 400 грамм;
• плавленый сыр – 100 грамм;
• лук -1 штука;
• мука -0,5 стакана;
• яйцо – 1 штука;
• вода -0,5 стакана;
• подсолнечное масло – по необходимости.

Последовательность создания блюда:

1. Обжариваем печень, предварительно посолив и поперчив, измельчаем продукт на блендере.
2. Аккуратно разворачиваем палочку и выкладываем на нее начинку, распределяем по всей поверхности. Начинить печенью всю упаковку, завернуть.
3. Готовим кляр путем соединения яйца, воды, муки и различных специй.
4. Окунаем палочку в приготовленный раствор, жарим продукт до обретения им золотистого оттенка.

Рецепт приготовления крабовых палочек в кляре является традиционным. Его должен попробовать приготовить, как опытный кулинар, так и повар, делающий в мире кулинарии свои первые шаги.

Данный рецепт приготовления считается одним из наиболее простых, он не потребует от кулинара невероятного таланта и опыта при приготовлении. Готовиться подобная закуска будет не на сковороде, а в духовом шкафу. Для начинки такого продукта потребуется творог, сметана и свежая зелень. Чтобы создаваемый кулинарный шедевр вызывал аппетит, необходимо перед тем, как отправить противень в духовку, смазать его яйцом. На приготовление блюда потребуется полчаса.

Компоненты необходимые для создания блюда:

• слоеное тесто- 200 грамм;
• творожный продукт- 100 грамм;
• сметана -100 грамм;
• зелень – 2 больших пучка;
• палочки из крабов – 300 грамм;
• куриный яичный желток – 1 штука.

1. На стол высыпается небольшое количество муки и раскатывается тесто, толщина не должна превышать 1 сантиметра, нарезаем его на небольшие полоски размером не более 1 сантиметра.
2. Смешиваем порезанную зелень с творогом и сметаной, равномерно распределяем начинку по подготовленной крабовой заготовке, оборачиваем палочку в тесто, обмазываем предварительно взбитым желтком, запекаем в духовке около 20 минут.

Перед применением в пищу, кулинарный шедевр можно посыпать щепоткой зелени.

На приготовление данного кулинарного творения потребуется около 20 минут. Сочетание нежного мяса курицы, краба и сыра никого не оставит равнодушным. Даже высокие ценители кулинарии смогут по достоинству оценить подобное блюдо. Начинку можно вручную разделать на небольшие частички или же пропустить через мясорубку. Перед подачей на стол, данный продукт рекомендуется украсить зеленью. Многие повара предпочитают выкладывать такой продукт на салатный лист.

• палочки из краба -12 штук;
• отварное мясо курицы – 150 грамм;
• сыр в плавленом состоянии – 2 упаковки;
• куриные яйца – 2 штуки;
• чеснок – 1 долька.

Последовательность приготовления продукта питания:

1. Варим куриные яйца, очищаем от скорлупы, мелко нарезаем и натираем на крупной терке вместе с твердым сыром.
2. Мясо курицы разделяем на отдельные волокна, перемешиваем со смесью, подготовленной из яйца и сыра, прибавляем чеснок и майонез.
3. Аккуратно разворачиваем морской продукт, смазываем внутреннюю часть смесью, приготовленную из сыра, яиц и куриного филе.
4. Закручиваем в рулет и разрезаем продукт пополам.

Подавать продукт к столу можно в холодном или подогретом состоянии. Это будет зависеть от создателя кулинарного шедевра.

Спроси у повара! Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Обычно представленный салат готовят на праздничный обед или ужин. В качестве начинки такого продукта будет выступать плавленый или твердый сорт сыра.

• мясо краба – 10 штук;
• сырный продукт – 100 грамм;
• куриные яйца – 2 штуки;
• майонез или сметана – 1 ложка;
• чеснок – по вкусу;
• зелень в зависимости от предпочтений.

Предлагаем ознакомиться Чем обработать против плесени

Твердый или плавленый сыр нарезаем.

1. Варим, очищаем от скорлупы и нарезаем куриные яйца.
2. Перемешиваем начинку, добавив в нее специи, также добавляем в нее майонез или сметану.
3. Разворачиваем крабовые палочки, предварительно разморозив, фаршируем полученной начинкой, выстраиваем в виде треугольника, сверху посыпаем продукт яичной и сырной крошкой, поливаем их майонезом, чтобы они были соединены друг с другом.

Эстетический дизайнерский салат будет оценен на любом праздничном мероприятии. Его вкус и внешний облик будет находиться на высоком уровне, тогда, как готовиться блюдо довольно легко и просто.

Ингредиенты: 9—11 сочных крабовых палочек, 130 г печени трески (консервы), мелкая соль, 2 заранее отваренных яйца, смесь перцев, большой плавленый сырок.

1. Печень трески извлекается из банки и хорошенько разминается вилкой. Чтобы сделать начинку более нежной и мягкой, можно добавить к ней немного масла из той же емкости.
2. К печени отправляются мелко тертые яйца и плавленый сыр. Чтобы последний было удобно измельчать, стоит его предварительно подморозить.
3. Начинка тщательно перемешивается, подсаливается и перчится по вкусу. Некоторые кулинары добавляют в нее еще и легкий майонез или сметану. Но это необязательные ингредиенты.
4. Охлажденные палочки аккуратно разворачиваются и промазываются смесью из предыдущего шага. Далее они сворачиваются обратно и примерно на час отправляются на холод.

Крабовые палочки в кляре

© Depositphotos

Ингредиенты

• 3 упаковки крабовых палочек
• 250 г страдания
• 250 мл молока
• 2 яйца
• 100 г твердого сыра
• растительное олифа
• соль и перец по вкусу

1. Фаршированные крабовые палочки в кляре готовятся с сыром среди. Он придает блюду картинность и необычность. Нарежь сыр полосками и филигранно разверни крабовые палочки.
2. Сию минуту положи сыр внутрь и по новой сверни палочки рулетиками.
3. Смешай муку, яйца, молочишко, соль и перец. Густота кляра должна согласоваться консистенции жидкой сметаны.
4. Обмакни палочки в кляр и обжарь с двух сторон. Подавай их возьми стол горячими, вместе с луковыми кольцами и огурцами.

Закуски с крабовыми палочками. Семь оригинальных рецептов

Заработано: 6

Закуски с крабовыми палочками

Продолжаем учится готовить закуски с крабовыми палочками. В предыдущей статье мы уже рассматривали рецепты приготовления некоторых из них, но рецептов закусок существует очень много.

Сегодня мы представим вам семь вкусных и оригинальных закусок, в которых используются крабовые палочки. Эти рецепты можно приготовить как для семейного ужина, так же они достойно смогут украсить праздничный стол.

Закуска с крабовыми палочками в тарталетках с орехами

Закуска в тарталетках с орехами имеет очень необычный вкус, ореховое ассорти делает эту закуску очень пикантной. Для любителей орехов и крабовых палочек эта закуска настоящая находка. Благодаря орехам она получается очень питательной, несмотря на то, что она очень вкусная съесть её много просто невозможно.

Закуска с крабовыми палочками в тарталетках с орехами

Для приготовления закуски с орехами вам понадобятся:

• Крабовые палочки – 200 г;
• Фундук – 70 г;
• Миндаль – 70 г;
• Грецкий орех очищенный – 70 г;
• Майонез – 150 г;
• Готовые вафельные тарталетки – 25 штук.

Приступаем к приготовлению:

Шаг 1. Крабовые палочки нарежьте очень мелко, можете натереть их на самую крупную терку, так же можно пропустить через мясорубку с крупной сеткой. Они должны быть очень мелкими, чтобы хорошо соединиться с орехами в однородную массу.

Шаг 2. Грецкие орехи сначала чуточку обжарьте на сухой сковороде, затем в еще горячем виде потолките их в ступке или измельчите при помощи скалки. Не делайте их слишком мелкими, они не должны превратиться в муку.

Шаг 3. Миндаль предварительно разогрейте в духовке, не запеките орехи, они должны просто разогреться и стать немного горячими. Так же потолките их в ступке. Миндаль твердый, и, если не получится их хорошо потолочь, тогда слегка измельчите в кофемолке, но снова же не до порошка.

Шаг 4. Фундук разогрейте на сухой сковороде и так же измельчите их в ступке.

Шаг 5. Смешайте крабовые палочки с орехами.

Шаг 6. Добавьте майонез, и хорошо все перемешайте.

Шаг 7. Наполните тарталетки получившейся массой из крабовых палочек и смеси орехов.

Наполнять нужно сразу перед подачей, потому как вафельные тарталетки очень быстро пропитываются и раскисают.

Ваша закуска из крабовых палочек и орехов полностью готова к подаче!

Закуска с крабовыми палочками в блинах

Эта закуска довольно проста по своему содержанию, но несмотря на это получается она очень вкусной. Все продукты довольно доступны и приемлемы для каждого. Эта закуска будет смотреться на столе очень по-праздничному.

Для приготовления закуски в блинчиках вам понадобится:

Закуска с крабовыми палочками в блинах

Для начинки:

• Крабовые палочки – 100 г;
• Яйцо – 3-4 штуки;
• Чеснок – 3 зубка крупных;
• Майонез – по вкусу.

Для блинов:

• Яйцо – 1 штука;
• Молоко – пол стакана (250 мл);
• Мука пшеничная – 70-80 г;
• Сахар – 1 чайная ложка;
• Соль – 0.5 чайной ложки;
• Масло подсолнечное рафинированное – 2 столовые ложки.

Приступаем к приготовлению:

Шаг 1. Начать стоит с блинов:

• Возьмите глубокую посуду для приготовления теста, разбейте в неё яйцо, вылейте к яйцу молоко и взбейте молоко с яйцом при помощи венчика.
• Затем добавьте соль и сахар, размешайте их до растворения.
• Добавьте в молоко половину муки и щепотку соды, хорошо перемешайте при помощи венчика.
• Добавьте 1 столовую ложку растительного масла, размешайте и теперь добавьте остальную муку и хорошенько перемешайте тесто венчиком, чтобы не было комков.
• Поставьте на огонь сковороду, налейте на неё совсем немного растительного рафинированного масла, когда оно разогреется, налейте на сковороду тесто, наливайте не более одного половника, покрутите сковороду, чтобы тесто растеклось по всей сковороде.
• Обжарьте с двух сторон, снимите со сковороды, смазывать блин маслом не нужно. Обжарьте все блины, сколько получится, пусть они остывают, пока вы готовите начинку.

Шаг 2. Крабовые палочки очистите от упаковки, разрежьте каждую пополам вдоль палочки, каждую половинку разрежьте еще пополам вдоль.

Шаг 3. Яйца сварите вкрутую, охладите их в холодной воде. Очистите и натрите на крупную терку.

Шаг 4. Майонез вылейте в пиалу.

Шаг 5. Очистите чеснок и пропустите его через пресс, добавьте к майонезу и перемешайте чеснок с майонезом.

Шаг 6. Майонез с чесноком смешайте с натертыми яйцами.

Шаг 7. Возьмите блин, отступите от края сантиметров 5, выложите на него яичную массу по вашему вкусу, сверху на массу положите полоски крабовой палочки. Сверните блин в рулет. Те 5 см что вы отступили от края можно срезать.

Шаг 8. Отрежьте от блинного рулета края в которых нет начинки. Затем нарежьте рулеты на кусочки любого размера.

Поставьте кусочки вертикально на тарелке и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Закуска из крабовых палочек в тушках кальмара

Кальмары и крабовые палочки отлично сочетаемые продукты, привычное сочетание крабового салата в тушке кальмара дает ему новый необычный вкус. Это блюдо запекается в духовке и подается горячим, что делает его еще необычнее. Несмотря на то, что оно подается горячим, в холодном виде вкус не становится хуже и вполне можно подать его остывшим, как холодную закуску.

Закуска из крабовых палочек в тушках кальмара

Для приготовления закуски в тушке кальмара вам понадобится:

• Крабовые палочки – 100 г;
• Тушка кальмара – 4 штуки не очень больших;
• Сыр «Голландский» – 100 г;
• Рис отварной – 100 г;
• Яйцо – 3 штуки;
• Майонез – 4 столовые ложки без горки.

Приступаем к приготовлению:

Шаг 1. С тушек уберите кожицу и внутренности, если вы купили не очищенные. Поставьте в кастрюльке воду на для закипания, доведите до кипения, немного присолите воду. Опустите тушки в кипящую воду, проварите их не более 1 минуты, если дольше варить они станут жёсче. Достаньте тушки из кипятка и пусть они остывают.

Шаг 2. Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком.

Шаг 3. Яйца сварите в крутую, охладите их в холодной воде. Натрите яйца на крупную терку.

Шаг 4. Сыр лучше всего натирать на самую мелкую терку. Добавьте в сыр майонез и хорошо перемешайте, так будет легче распределить сыр в начинке.

Шаг 5. Теперь возьмите тушки, наполните их хорошо начинкой. Положите наполненные начинкой тушки на противень, застеленный фольгой смазанной растительным маслом. Можно полить тушки сверху майонезом.

Шаг 6. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180°, пусть они там запекаются в течение 10, максимум 15 минут.

Шаг 7. Достаньте тушки из духовки и порежьте их на кусочки.

Подайте нарезанные тушки с начинкой на стол.

Приятного аппетита!

Сырный рулет с крабовыми палочками

Это невероятно простое блюдо, оно состоит всего из двух компонентов. Но по вкусу оно не такое уж и простое, это просто невероятно вкусные рулеты. Если вы любитель сыра и крабовых палочек, то эти рулеты вас приведут в восторг.

Сырный рулет с крабовыми палочками

Для приготовления сырных рулетов вам понадобится:

• Сыр «Голландский» – 400 г;
• Крабовые палочки – 400 г.

Приступаем к приготовлению:

Шаг 1. Сыр нужно нарезать мелким кубиком, или потереть на терке, можно измельчить даже еще мельче, крупность сыра тут играет роль только в скорости его плавления. Сложите сыр в целлофановый пакетик, размер пакетика нужно выбрать побольше. Этот пакетик нужно будет упаковать в еще несколько пакетиков, чтобы во внутрь не попал кипяток.

Шаг 2. Теперь поставьте на огонь кастрюлю с водой. Как только у вас закипит вода, опустите туда пакетик с сыром. Пусть он там покипит минут 25-30, за это время ваш сыр в пакетике расплавится.

Шаг 3. Пока будет плавиться сыр вам нужно подготовить крабовые палочки. Крабовые палочки нужно просто порезать пластинками вдоль палочки.

Шаг 4. Когда пришло время, доставать сыр, делайте все максимально быстро.

• Сыр надо будет распаковать из пакетиков, выложить на пищевую пленку, сверху накройте еще одним куском пленки. Можно раскатывать в том же пакетике в котором он кипел, если он достаточно большой.
• Теперь быстро раскатайте из сыра пласт так тонко как получится. Для того чтобы сыр дольше оставался мягким лучше всего выкладывать его на теплую поверхность, можно, к примеру, смочить полотенце горячей водой, отжать его и положить на стол и на нем раскатывать сыр.

Шаг 5. Теперь так же быстро разложите на сыр крабовые палочки.

Шаг 6. Сверните пласт сыра с крабовыми палочками в рулет. Заверните рулет в пищевую пленку и положите в холодильник для застывания.

Шаг 7. После того как рулет застынет, нарежьте его кусочками, выложите на блюдо и подайте на стол.

Такой рулет можно готовить с любой другой начинкой. Все зависит от вашего вкуса и фантазии!

Ваши сырные рулетики готовы!

Закуска с крабовыми палочками «Темаки»

Темаки это подобие суши на наш так сказать манер, закуска получается очень вкусной и необычной. Такой закуской вы точно порадуете и удивите своих гостей и близких. Закуска будет отлично смотреться на столе выложенная на посуде в восточном стиле.

Закуска с крабовыми палочками «Темаки»

Для приготовления закуски «Темаки» вам понадобится:

• Крабовые палочки – 250 г;
• Рис сухой для суши – 1 стакан;
• Водоросли «Нори» – 1 упаковка (15штук);
• Огурец свежий – 200 г.

Приступаем к приготовлению:

Шаг 1. Сначала приготовьте рис для суши.

• Для этого хорошо промойте рис пока вода не станет прозрачной.
• Затем на 200 г риса налейте в кастрюлю с рисом 250 г воды.
• Поставьте рис на огонь, лучше если он будет слабым.
• Проварите его 10-15 минут пока полностью не испарится вода.

Доливать воду не нужно, как только она вся уйдет, сразу снимите рис с огня. Рис должен постоять, чтобы настоятся, пока он настаивается, он остынет. Промывать рис не нужно.

Шаг 2. Нори нужно купить уже готовые. Вам хватит 1 упаковки из 15 тук. Водоросли обычно продаются уже полностью подготовленными к применению. Но если они не готовы, то на упаковке вы найдете подробную инструкцию. Нори всегда имеют форму длинного прямоугольника, нарежьте их на одинаковые квадратики.

Шаг 3. Огурцы помойте, обсушите, разрежьте каждый огурец пополам и половинки нарежьте на полоски. Лучше, что бы у вас получилось столько же кусочков огурца сколько по количеству штук крабовых палочек.

Шаг 4. Крабовые палочки просто разрежьте пополам вдоль.

Шаг 5. Теперь приступим к приготовлению:

• Возьмите квадратик Нори, их нужно будет сворачивать конвертиком — в виде конфеты «Стрела».
• На Нори положите равномерно по всему квадратику рис.
• На рис положите кусочек огурца.
• Рядом с огурцом положите половинку крабовой палочки.
• Сверните квадратик так, чтобы у вас получилась с виду конфета «Стрела».

Выложите готовые изделия на тарелку и подайте на стол.

Ваши «Темаки» готовы к употреблению!

Рулетики из крабовых палочек со шпротами

Существует много рецептов закусок из крабовых палочек и так же много закусок со шпротами, а это закуска два в одном, в ней шпроты завернуты в крабовые палочки. Вместе они создают один невероятный вкус.

Рулетики из крабовых палочек со шпротами

Для приготовления закуски с крабовыми палочками и шпротами вам понадобится:

• Крабовые палочки – 400 г;
• Шпроты в масле – 250 г;
• Яйцо – 3 штуки;
• Сыр плавленый «Сливочный» – 150 г;
• Майонез – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Шаг 1. Яйца сварите в крутую, охладите их в холодной воде, очистите их от скорлупы. Натрите яйца на самую мелкую терку.

Развернита крабовую палочку

Шаг 2. Плавленый сыр так же потрите на самую мелкую терку, чтобы он лучше терся, сначала положите его в морозилку минут на 20. Как только натрете сыр налейте в него немного майонеза и хорошо размешайте, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Далее в эту сырную массу добавьте натертые яйца, и все хорошо перемешайте. Если нужно добавьте еще майонеза.

Шаг 4. Крабовые палочки аккуратно разверните, чтобы получился пласт.

Шаг 5. Шпроты выложите на бумажное полотенце, для того, чтобы избабиться от лишнего масла.

Выложите шпроту на пласт из крабовой палочки

Шаг 6. Теперь формируем рулетики:

• Пласт, который получился из крабовой палочки намажьте массой из сыра и яйца.
• На край положите 1 шпроту в целом виде.
• Сверните крабовую палочку в рулет.

Шаг 7. Поставьте готовые крабовые палочки в холодильник на 1 час.

Ваши крабовые палочки со шпротами готовы к подаче!

Крабовые палочки в рыбном рулете

Все любят блюда из рыбы и без неё в праздник ну совсем никак. Рыбный рулет, да еще и с крабовыми палочками внутри станет находкой для праздничного стола. Его оценят все любители рыбки.

Крабовые палочки в рыбном рулете

Для приготовления рыбного рулета с крабовыми палочками вам понадобится:

• Крабовые палочки – 150 г;
• Филе морской рыбы – 600 г;
• Батон – 100 г;
• Молоко – 100 г;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Лук – 50 г;
• Укроп – по вкусу;
• Яйцо – 1 штука.

Приступаем к приготовлению:

Выложите крабовые палочки на рыбный фарш

Шаг 1. Рыбу можно брать любую которая вам по вкусу. Нарежьте рыбу кусками любого размера, это не имеет значения, потому как она будет перемалываться.

Шаг 2. Батон замочите в теплом молоке, пока он не разбухнет, затем отожмите его и добавьте к рыбе.

Шаг 3. Лук очистите, нарежьте на кусочки и добавьте к рыбе и батону.

Шаг 4. Перемешайте рыбу батон и лук. Пропусти эти ингредиенты через мясорубку с мелкой сеткой. Посолите и поперчите рыбный фарш по своему вкусу.

Шаг 5. Зелень укропа нарежьте максимально мелко, добавьте его в рыбный фарш и хорошо перемешайте.

Шаг 6. Тонким слоем выложите фарш на пищевую пленку в форме прямоугольника.

Шаг 7. По центру фарша выложите целые крабовые палочки.

Сверните рулет и завяжите края пленки

Шаг 8. Сверните рулет в форму колбаски.

Шаг 9. Хорошо заверните края пленки, завяжите края ниткой.

Шаг 10. Положите рулет в несколько целлофановых пакетов.

Шаг 11. Теперь будем варить наш рулет:

• Возьмите подходящую для варки рулета кастрюлю, на дно постелите ткань, это нужно для того чтобы на огне не расплавились пакеты о дно кастрюли.
• Положите рулет в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь.
• После того как вода закипит, проварите его в течение 1 часа.
• Снимите кастрюлю с огня, пусть рулет остывает вместе с водой, до той температуры пока в воду можно будет свободно опустить руку.
• Достаньте аккуратно рулет с воды, он будет еще теплым, и, если есть необходимость, вы можете поправить его форму.

Шаг 12. Отправьте рулет в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 13. Перед подачей нарежьте его на куски как колбасу.

Ваши крабовые палочки в рыбном рулете готовы!

Приятного вам аппетита!

С грибами и плавленым сыром

Ингредиенты

• 1 пакование крабовых палочек
• 2–3 шампиньона
• 1 луковка
• 2 яйца
• 20 г мягкого плавленого сыра
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• изюминка и перец по вкусу

Состряп

1. Разверни крабовые палочки. Ради это легче было совершить, помести их на одну минуту в горячую воду.
2. Нарежь кубиками татарка, обжарь шампиньоны с луком.
3. Малосущественно нарежь грибы и яичные желтки. Смешай в миске, добавь плавленый сыр, эликсир жизни, перец, перемешай.
4. Смажь крабовые палочки приготовленной валом и сверни рулетиками.
5. Разрежь произвольный рулетик наискосок на двум части.
6. Приятного аппетита!

‡агрузка…

Творец статьи

Победитель народов Ладуба Николай Ладуба обожает по полной обойме проводить время, занимается пешим туризмом. Возлюбленный большой поклонник фантастики. Сыну Николая общей сложности 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что такое? может быть лучше, нежели уютно устроиться и смотреть всей семьей мыльная опера «Звездный путь»? Наш писатель ко всем вопросам годится обстоятельно, об этом говорит род его статей. Любимая кодекс Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Предыдущая артикул Следующая статья

Фаршированные крабовые палочки плавленым сыром и зеленью

Ингредиенты:

• крабовые палочки 200 гр
• плавленый сырок 200 гр
• твердый сыр 100 гр
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 вареных яйца
• майонез 100 гр

Приготовление:

Плавленый мягкий сырок, твердый сыр, чеснок, яйца пропустить через мелкую тёрку, добавить чуть майонеза(если суховато) и всё хорошенько перемешать.

Крабовые палочки развернуть аккуратно и намазать нашей смесью поверхность, потом завернуть.

Положить в холодильник на 1-2 часа, после нарезать наискосок.

С творогом и зеленью

Ингредиенты: 8—9 шт. крабовых палочек, пучок свежей петрушки и укропа, 110 г творога, большая ложка жирной сметаны, поваренная соль, смесь молотых цветных перчиков, 1 зуб. свежего чеснока.

1. Творог вилкой хорошенько растирается с жирной сметаной. К будущей начинке добавляется мелко рубленая зелень и раздавленный чеснок. Количество последнего нужно регулировать по вкусу всех домашних. Начинка присаливается и перчится.
2. Каждая крабовая палочка аккуратно разворачивается. На получившиеся пласты небольшими порциями выкладывается начинка.
3. Заготовки сворачиваются ровными рулетиками.