Крабовый салат рецепт классический с огурцом и кукурузой без риса
Крабовый салат без риса занимает почетное место на праздничном столе, современные хозяйки научились его готовить с множеством ингредиентов. Бытует версия, якобы первый рецепт изобрели в начале прошлого века американцы, живущие на побережье Тихого океана. И назывался он салатом Луи, а сегодня хозяйки готовят его по любому случаю.
Как приготовить крабовый салат без риса?
Крабовый салат без риса в странах, расположенных на берегах морей или океанов, не является экзотикой, хотя купить морепродукты не так уж сложно в любой стране мира.
Такие салаты называют самыми полезными, богатыми на витамины и минералы, но эти свойства сохраняются больше в свежих продуктах.
Россиянки чаще используют замороженные крабовые палочки, но даже в таком виде они сохраняют нежный вкус, важно выбирать качественные ингредиенты для крабового салата без риса.
- Яйца лучше покупать домашние, их отваривают не меньше 8 минут. Их нарезают кубиками, соломкой или натирают на терке.
- Крабовые палочки полезнее заменить крабовым мясом, для разнообразия подойдет филе скумбрии или хека.
- Огурцы должны быть свежими и упругими, их лучше резать вместе с кожурой, это добавит красок салату.
- Для заправки можно использовать не только майонез, но и сметану, соусы из йогуртов, растительного масла и лимонного сока.
Крабовый салат без риса — классический рецепт
Самый простой рецепт крабового салата с кукурузой без риса – классический, с минимумом ингредиентов. Бытует мнение, якобы крабовые палочки не очень полезны, но это не так, в них содержится очищенный, концентрированный рыбный белок. В основе этого продукта – сурими, который производят из кальмаров и полезных сортов рыб.
Ингредиенты
- яйца – 5 шт.;
- майонез – 100 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- кукуруза – 1 банка;
- лук – 1 шт.
Приготовление
- Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить.
- Лук и крабовые палочки измельчить.
- Слить жидкость с кукурузы.
- Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.
Крабовый салат без риса с огурцом — рецепт
В каждой стране крабовый салат без риса обогащался в рецепте новыми продуктами, сейчас трудно сказать, где придумали класть огурец, но этот овощ добавил свежести блюду. Рекомендуется использовать сметану, она менее калорийная, чем майонез. Ингредиенты можно перемешивать или располагать слоями, украшая зеленью.
Крабовый салат с капустой без риса — рецепт
Легкий, питательный и очень вкусный — крабовый салат без риса с капустой. Можно брать и белокочанную, и пекинскую, последняя подходит больше, потому что делает блюдо более воздушным. Важно правильно выбрать капусту. Листья должны быть сухими, средней плотности. Если овощ желтого цвета, то он — перезрелый, и сочности не даст.
Крабовый салат без риса с картошкой — рецепт
Оригинальный крабовый салат без риса – рецепт с картошкой. Вкус – на любителя, но блюдо получается нежным, так что попробовать стоит. Угощение сытное, хорошо утоляет голод. Самое долгое в приготовлении – отварить овощи. Для заправки можно использовать сметану с добавлением давленого чеснока или растительное масло с лимонным соком.
Крабовый салат без риса с соленым огурцом
Салат с крабовыми палочками без риса радикально изменит вкус, если заменить свежий огурец соленым. Легкая, пикантная острота приятно удивит, соленые огурцы можно заменить маринованными, подойдут и корнишоны. Вместо майонеза рекомендуется заправлять сметаной. Некоторые хозяйки кладут еще и свежий овощ.
Крабовый салат без риса с яблоком — рецепт
Салат с крабовым мясом без риса приятно освежат яблоки. Такое блюдо получило название «Нежность» за необычайно мягкий вкус. Нужны твердые плоды с блестящей кожурой, они самые спелые и сочные. Лучше выбирать зеленые сорта, с легкой кислинкой. Кожуру с фруктов можно не обрезать, только тщательно вымыть.
Крабовый салат без риса с сыром — рецепт
Вкусный крабовый салат без риса получается с добавлением сыра. Рецепт предусматривает твердые сорта, но некоторые хозяйки кладут и плавленые сырки, и брынзу, что придает блюду совершенно пикантный вкус. Сыры можно порезать кубиками либо натереть, во втором случае продукт мягко «окутает» все составляющие.
Крабовый салат без риса с помидорами
Простой крабовый салат без риса можно усовершенствовать помидорами. Томаты выбирают спелые и упругие. Чтобы не было лишнего сока, сердцевину удаляют, режут крупными кусками. Блюдо готовится, как слоями, так и с перемешиванием, но в первом случае помидоры лучше не солить, иначе сильно потекут.
Вариант с морской капустой
Многие убеждены, что еще полезнее и пекинской, и белокочанной капусты — морская. Поэтому рецепт салата на ее основе также существует и пользуется заслуженной популярностью.
Рецепт салата с и крабовыми палочками настолько прост, что обязательно должен быть в арсенале каждой хозяйки. Он относится к тем салатам, которые можно приготовить, если гости пришли внезапно, а накормить и удивить их искренне хочется.
На весь процесс приготовления у вас уйдет не больше четверти часа. Поэтому никогда о нем не забывайте.
Итак, чтобы реализовать у себя на кухне рецепт салата с крабовыми палочками и капустой, возьмите следующие ингредиенты:
- 150 граммов морской капусты;
- 3 вареных куриных яйца;
- 100 граммов крабовых палочек;
- 1 небольшую луковицу;
- майонез.
Вкуснейшие рецепты крабового салата без риса
Крабовый салат без риса можно смело отнести к быстрым и очень аппетитным кушаньям. Салат готовиться просто и крайне легко. Блюдо красиво в подаче, может подаваться как в тарталетках, так и в закусочном и слоеном виде. Основой для салата могут стать крабовые палочки. Дополнить салат можно яйцами, кукурузой, разнообразными видами мяса или красной рыбы, ароматной зеленью и соусами.
Рецепты приготовления
Редакция «Быстрые Рецепты» собрала в этой подборке лучшие рецепты приготовления крабового салата без риса. Салат из крабовых палочек можно сделать очень оригинальным и изысканным, добавляя различные ингредиенты или украсив его.
Несмотря не на что, простота, а так же не дорогая цена компонентов главные плюсы. Что бы приготовить салат с крабовыми палочками не нужно обладать особыми кулинарными талантами.
Достаточно иметь под рукой все нужные продукты и рецепты их приготовления.
Салат с крабовыми палочками без риса
Достаточно вкусный, незамысловатый, бюджетный, но в, то, же время незаурядный вариант для встречи гостей. Наверное, это один из самых простых рецептов салата с крабовыми палочками.
Ингредиенты:
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 8 шампиньонов;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 250 гр. крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 1 огурец;
- несколько веточек петрушки;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 1 ст. л. лимонного сока.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 35 минут;
- Количество порций: 3;
Способ приготовления:
- Подготовьте продукты. Очистите морковь от кожуры, после натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук мелкими, а грибы — крупными кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны, готовьте ещё несколько минут.
- Порубите палочки крупными кусочками, добавьте в сковороду, готовьте 3−4 минуты. Остудите зажарку.
- Сварите яйца вкрутую и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец — тонкими дольками.
- Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.
Крабовый салат без риса с огурцом
Салат из крабовых палочек очень похож на классический его вариант, но они сильно отличаются по вкусу. Практически одни и те же ингредиенты, но лишь попробовав его приготовить, вы поймете, о чем речь.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 4 шт.;
- Огурцы — 4 шт.;
- Крабовые палочки — 250 гр.;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Консервированная кукуруза — 1 банка;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Молотый черный перец — по вкусу.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 30 минут;
- Количество порций: 4;
Способ приготовления:
- Подготовьте необходимы ингредиенты. Отварите яйца вкрутую, остудите после очистите. Огурцы промойте, обсушите, после нарежьте кубиком не очень мелкого размера.
- Размороженные палочки очистите от пленок, измельчите так же как огурцы. Зеленый лук промойте, обсушите бумажными полотенцами, после нарежьте его.
- Вареные яйца покрошите мелкими квадратиками. Смешайте все ингредиенты в одном салатнике. Добавьте консервированную кукурузу и майонез. С кукурузы предварительно слейте жидкость.
- Посолите салат по вкусу, добавьте молотый перец и майонез, аккуратно перемешайте ингредиенты. Отправьте салат в холодильник минимум на час, после подавайте к столу.
Крабовый салат без риса
Такие салаты пестрят своим разнообразием, но есть самый основной, первоначальный рецепт. В нем есть все необходимое и ничего лишнего. Конечно же, вы можете добавить в него что-то свое, но это уже будет совсем другой салат.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 гр.
- яйца куриные — 2 шт.
- сельдерей — 2 шт.
- кукуруза — 1 бан.
- Майонез — 6 ст. л.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 25 минут;
- Количество порций: 2;
Способ приготовления:
- Отвратите яйца до готовности в течении 10 минут. Остудите их после очистите от скорлупы. Яйца нарежьте очень мелкими квадратиком. Лучше всего использовать яйцерезку.
- Крабовые палочки следует разморозить. Затем очистить от пленки, нарезать мелкими квадратиками.
- С кукурузы сливаем жидкость, отправляем содержимое банки в салатник с яйцами и крабовыми. Сельдерей промойте обсушите нарежьте аналогично предыдущим ингредиентом.
- Смешайте все составляющие салата добавьте соль и перец по вкусу. Сдобрите салат майонезом и перемешайте. Готовый салат украсьте веточками зелени и подавайте на стол.
Рецепт крабового салата с кукурузой без риса
Сытный крабовый салат хорошо дополнит праздничное меню. Сочетание кукурузы и горошка просто изумительное. А плавленый сыр добавит салату нежности.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200гр.;
- Соленые огурцы — 4 шт.;
- Яйца — 4 шт.;
- Консервированный горошек — 100гр.;
- Консервированная кукуруза — 100гр.;
- Плавленный сырок — 150 гр.;
- Майонез по вкусу.;
- Перец по вкусу.;
- Соль по вкусу.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 20 минут;
- Количество порций: 4;
Способ приготовления:
- Охлаждённые крабовые палочки нарежьте маленькими квадратиками. Соленые огурцы нарежьте квадратиком.
- Яйца отварите до полной готовности. Охладите в ледяной воде, после очистите, нарежьте мелкими квадратиками.
- Кукурузу и горошек освободите от жидкости. Плавленый сыр отправьте в морозилку на 15 минут, после натрите на крупной терке.
- Смешайте все подготовленные ингредиенты в одном салатнике. Добавьте соль перец и майонез. Тщательно все перемешайте. Подавайте такой салат охлаждённым.
Крабовый салат с вареной картошкой и грибами
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.;
- Крабовые палочки — 150 гр.;
- Яйца куриные — 3 шт.;
- Майонез и приправы на свой вкус;
- Грибы — 200гр.;
- Соленые огурцы — 2 шт.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 35 минут;
- Количество порций: 4;
Способ приготовления:
- Оправляем на плиту готовиться яйца и картофель. В это время нарезаем на небольшие кусочки грибы и обжариваем их до золотистого цвета.
- Берем любую миску, начинаем выкладывать туда ингредиенты. Сначала обжаренные и остывшие грибы, затем нарезанные на квадратики яйца. Огурцы и крабовые палочки тоже измельчаем и складываем в салатницу.
- Когда картофель будет готов, остужаем его, превращаем в кубики среднего размера. Все ингредиенты перемешиваются, заправляются специями и выбранным соусом. Отправляем салат в холодильник на час. После подаем его к столу украсив зеленью.
Крабовый салат без риса с маринованными огурцами
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 гр.;
- Кукуруза консервированная — 1 бан.;
- Яйца — 3−4 шт.;
- Огурцы маринованные — 2 шт.;
- Лук зеленый — 0,5 пуч.;
- Майонез — 3−4 ст. л.;
- Соль, перец молотый черный по вкусу;
Общие характеристики:
- Время приготовления: 30 минут;
- Количество порций: 4;
Способ приготовления:
- Яйца отварить, остудить и очистить. Крабовые палочки порезать маленькими кубиками, яйца порубить.
- Лук зеленый измельчить и добавить в салат. Также добавить консервированную кукурузу.
- Огурцы, маринованные порезать небольшими кубиками и добавить к остальным ингредиентам вместе с майонезом.
- Салат посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Вкусный крабовый салат с маринованными огурцами выложить в салатник, украсить и подать к столу.
Салат крабовый с помидорами
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 2 упаковки;
- помидоры свежие — 2 шт.;
- огурец свежий — 1 шт.;
- лук зелёный — 1 пучок;
- чеснок — 3 зубка;
- майонез;
- соль.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 20 минут;
- Количество порций: 4;
Способ приготовления:
- Салат собирается моментально, если палочки не замороженные. Помидоры используется обычные красные или томаты черри.
- Охлаждённые либо размороженные палочки освобождаем от плёнок. Нарезаем палочки кусочками. Помидоры моем, у томатов со слишком крупными семенами извлекаем их ножом или ложкой.
- Огурец промываем, грубую кожицу снимаем. Нарезаем огурец кусочками. Очищенный чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с небольшим количеством майонеза.
- В миске соединяем компоненты — палочки, помидоры, огурцы. К крабовым палочкам, помидорам и огурцам кладём нарезанный зелёный лук, перемешиваем салат, заправляем майонезом с чесноком, при необходимости кладём ещё майонез. Перекладываем салат в салатник и сразу подаём блюдо к столу.
Салат из капусты с крабовыми палочками
Вкусный, легкий живой салат прекрасно украсит ваш праздничный стол. В нем отлично сочетаются свежая капуста и крабовые палочки.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 300 гр.;
- крабовые палочки — 150 гр.;
- кукуруза консервированная — 4 ст.л.;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу;
- свежемолотый перец по вкусу.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 25 минут;
- Количество порций: 5;
Способ приготовления:
- Капусту ополоснуть холодной водой, стряхнуть лишнюю воду и тонко нашинковать. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками.
- В салатник выложить нашинкованную капусту немного перетереть капусту со щепоткой соли, руками, чтобы она обмякла.
- Крабовые палочки нарезать квадратиком, с кукурузы слить жидкость. Добавить все ингредиенты в один салатник. Заправить салат майонезом, добавить соль перец по вкусу. Перемешать салат. В этот салат можно добавить рубленую зелень.
Советы по приготовлению крабовых салатов
Магазинный майонез можно заменить домашним. Такая заправка сделает салат еще вкуснее и полезнее. Если уж даже домашний майонез вам не по душе, замените его сметанным соусом, в который, кроме сметаны, добавьте немного горчицы, лимонного сока и специй.
Что же касается соли, здесь тоже мнения расходятся. Солить или не солить крабовый салат — дело вкуса. Это отчасти зависит и от используемых ингредиентов. Например, если готовите с соленым огурцом и заправляете солоноватым соусом, то зачем же еще и солить. А вот когда используются свежие огурцы и помидоры, стоит использовать немного соли.
Источник: https://BystryeRecepty.ru/salads/krabovyj-salat-bez-risa.html
Салат «Весенний»
Для начала ставим в кастрюльке на газ вариться три куриных яйца. Пока есть время, можно приступать к следующему ингредиенту — крабовым палочкам. Их следует нарезать максимально мелко.
Капусту нашинковать, а после смешать в одной миске с крабовыми палочками. Туда же добавляем консервированную кукурузу.
Вареные яйца остужаем до комнатной температуры и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем их в общую миску, добавляем зелень, сметану. По необходимости солим столько, сколько считаем нужным.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем, а после убираем салат в холодильник, чтобы он охладился. На это потребуется примерно четверть часа. После этого салат «Весенний» можно подавать к столу.
Как можно приготовить топленое молоко в домашних условиях
04.09.2020
Как сделать кофе с пенкой?
04.09.2020
Здоровое недорогое меню на неделю
04.09.2020
Рецепт крабового салата без риса и с огурцом
Детальное описание: рецепт крабового салата без риса и с огурцом из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.
Рецепт крабового салата без риса достаточно прост, не требует усилий, а в результате получается вкусное, легкое блюдо. По желанию его можно готовить с самыми разными ингредиентами.
Классический крабовый салат – рецепт без риса
Базовый способ приготовления, который можно брать за основу.
Для приготовления потребуются продукты:
- пять яиц;
- ложка майонеза;
- упаковка крабовых палочек или около 200 грамм крабового мяса;
- специи по вкусу;
- баночка кукурузы;
- одна луковица.
- Отправляем яйца вариться, на 10 минут после кипения.
- В это время берем миску или салатницу, выкладываем в нее содержимое банки с кукурузой, не забыв слить жидкость.
- Луковицу измельчаем на квадратики и тоже отправляем в миску.
- Готовые яйца превращаем в небольшие квадратики, добавляем к остальным продуктам.
- Осталось нарезать крабовые палочки, лучше не делать их слишком мелкими.
- Все составляющие перемешать, залить заправкой и добавить специи по желанию.
Готовим со свежими огурцами
Крабовый салат с огурцом получается еще более легким и полезным. А если изменить заправку, то его и вовсе можно считать диетическим.
Для приготовления потребуются продукты:
- два свежих огурца;
- специи по вкусу;
- четыре яйца;
- небольшая банка кукурузы;
- различная зелень;
- одна луковица;
- 250 грамм крабовых палочек;
- сметана или майонез для заправки.
Процесс приготовления блюда:
- Предварительно отваренные яйца нужно нарезать небольшими квадратиками, выложить в миску. Так же поступить с луком, огурцами и крабовыми палочками.
- Выложить содержимое банки с кукурузой, перед этим слив с нее лишнюю жидкость.
- Выкладываем зелень, выбранные специи на свой вкус и добавляем в заправку. Для диетического варианта лучше применять сметану, она не такая калорийная и более полезная.
Нет тематического видео для этой статьи.
| (кликните для воспроизведения). |
С кукурузой и без риса
Крабовый салат с кукурузой готовится почти, так же как и базовый рецепт. Единственное отличие – можно добавлять любые другие продукты на свой вкус.
Необходимые продукты для блюда:
- кукуруза консервированная – одна банка;
- одна луковица;
- зелень и специи на свой вкус;
- две ложки майонеза;
- крабовые палочки – упаковка весом около 250 грамм;
- три яйца;
- два огурца.
- Ставим на плиту вариться яйца. На это потребуется не более 10 минут после того как содержимое закипит.
- Пока идет процесс готовки измельчаем все остальные продукты. Крабовые палочки превращаем в небольшие квадратики, так же нарезаем огурцы и лук.
- Когда яйца будут готовы, дождитесь, чтоб они остыли, порежьте, смешайте с другими ингредиентами.
- С консервы сливаем лишнюю жидкость и высыпаем ее в салатницу.
- Осталось только добавить выбранные специи, зелень и заправить блюдо, не забыв все хорошо перемешать.
С вареной картошкой и грибами
Сделать салат с крабовыми палочками без риса можно и с не совсем привычными ингредиентами, например с грибами. Обязательно стоит хоть раз попробовать.
Для приготовления потребуются продукты:
- две картофелины;
- упаковка крабовых палочек;
- три яйца;
- две ложки майонеза и приправы на свой вкус;
- около 200 грамм грибов;
- два соленых огурца.
- Оправляем на плиту готовиться яйца и картофель. В это время нарезаем на небольшие кусочки грибы и обжариваем их до золотистого цвета.
- Берем любую миску и начинаем выкладывать туда продукты. Сначала обжаренные и остывшие грибы, затем нарезанные на квадратики яйца.
- Огурцы и крабовые палочки тоже измельчаем и складываем в салатницу.
- Когда картофель будет готов, остужаем его, превращаем в кубики среднего размера.
- Все продукты перемешиваются, заправляются специями и выбранным соусом, например майонезом.
Готовим салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты, крабовых палочек, кукурузы начать готовить нужно с того, что предварительно сварить яйца.
Небольшой секрет от опытных кулинаров: чтобы яйца быстро и легко чистились от скорлупы, в закипевшую воду нужно добавить столовую ложку соли. А сразу после того, как яйца сварены, их нужно опустить в холодную, даже ледяную воду. Так яйца сразу будут чиститься очень легко.
Теперь переходим к приготовлению самого салата. Нарезаем пекинскую капусту и зелень. Яйца и крабовые палочки можно резать произвольно, так, как вам больше нравится. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Наш салат готов.
Крабовый салат без риса: рецепт
Предлагаем несколько вариантов рецепта крабового салата без риса.
Конечно, настоящий крабовый салат готовится из мяса этих ракообразных, но так как оно доступно далеко не всем, традиционной альтернативой стали простые и демократичные крабовые палочки (мясо).
Их мягкий вкус и нежно-упругая текстура придают блюдам приятный оттенок морских деликатесов, который хорошо сочетается с различными овощами, бобовыми, сыром, яйцами.
Кроме того, такие салаты готовятся просто и быстро, а подать их к столу можно в качестве легкой закуски или как самостоятельные полноценные блюда. Любители сытных угощений могут выбрать различные вариации с майонезом, а для тех, кто привык считать калории, есть заправки на основе растительного масла.
Предлагаем рецепт крабового салата с пошаговыми фотографиями на нашем сайте.
Крабовый салат без риса классический
Это один из самых распространенных рецептов салата, в котором солоноватые крабовые палочки и сладкая кукуруза великолепно оттеняются нейтральными вкусами огурцов и яиц. Свежие овощи придают салату сочность, а благодаря добавлению яиц и майонеза блюдо получается довольно сытным.
Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4
Ингредиенты:
- палочки крабовые (200 г);
- кукуруза консервированная (200 г);
- огурец (200 г);
- яйцо куриное вареное (3 шт.);
- майонез/масло растительное (200 г/50 мл).
Поскольку для заправки салата используется майонез, добавлять соль и другие специи необязательно. Но при желании вы можете использовать приправы на свой вкус.
Приготовление:
- Крабовые палочки нарезать поперек небольшими кусочками.
- Слить маринад с кукурузы.
- Огурцы помыть (можно о чистить от кожуры). Нарезать небольшими кубиками.
- Яйца почистить. Порезать небольшими кусочками.
- Выложить подготовленные ингредиенты в миску, заправить, перемешать.
Салат готов!
Крабовый салат без риса с плавленым сырком
Это нарядное блюдо, пробуждающее аппетит, станет украшением вашего праздничного стола – гости непременно захотят попробовать такой салат. Нежная консистенция крабовых палочек и плавленого сырка делает блюдо очень воздушным, а добавление яблока придает ему интересный привкус.
Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4-5
Ингредиенты:
- палочки крабовые/мясо (350 г);
- сыр плавленый (200 г);
- яйцо куриное (4-5 шт.);
- яблоко (2-3 шт.);
- майонез (200 г).
Чтобы плавленый сырок было легче натереть на терке, можно предварительно поместить его в морозильную камеру на 20-30 минут.
Приготовление:
- Яйца помыть. Сварить вкрутую (в течение 8-10 минут после закипания воды). Залить холодной водой.
- Крабовые палочки натереть на крупной терке.
- Плавленый сырок натереть на терке.
- Яйца натереть на терке.
- Яблоко помыть, почистить. Натереть на терке.
- Выложить салат на блюдо слоями. Первый слой – плавленый сыр. Смазать майонезом. Второй слой – крабовые палочки. Оставить немного для украшения. Сделать майонезную сетку. Третий слой – яблоки. Смазать майонезом. Четвертый – яйца. Сделать сетку из майонеза.
Пятый слой – оставшиеся крабовые палочки. - Украсить салат майонезом (пример оформления смотрите на фото к рецепту).
Блюдо готово. Перед подачей желательно дать ему настояться в холодильнике 30-40 минут.
Крабовый салат с болгарским перцем
Этот простой салат с крабовыми палочками отлично подойдет к семейному обеду или ужину. Свежие овощи обогащают блюдо полезными веществами, сыр добавляет сытность, а чеснок вносит приятный пикантный оттенок.
Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2-3
Ингредиенты:
- палочки крабовые/мясо (200 г);
- перец болгарский (1 шт.);
- помидор (2-3 шт.);
- сыр твердый (100 г);
- чеснок (1 зубчик);
- майонез (150 г/по вкусу).
Если есть желание сделать блюдо более острым, количество чеснока можно увеличить.
Приготовление:
- Крабовые палочки нарезать соломкой.
- Перец помыть, почистить. Порезать соломкой.
- Помидоры помыть, убрать плодоножку. Нарезать соломкой.
- Чеснок помыть, почистить. Пропустить через пресс, смешать с майонезом.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Выложить все ингредиенты в миску. Заправить майонезно-чесночным соусом. Перемешать.
Советуем также посмотреть видеорецепт салата:
Крабовый салат без риса с пекинской капустой
Такой салат очень легкий, но от этого не менее вкусный. Благодаря большому количеству зелени блюдо получается сочным и ароматным, а также содержит много витаминов и других полезных веществ.
Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2-3
Ингредиенты:
- палочки крабовые/мясо (200 г);
- капуста пекинская (200 г);
- яйцо куриное вареное (3 шт.);
- лук зеленый (0,5 пучка);
- укроп (0,25 пучка);
- петрушка (0,25 пучка);
- лимон (0,5 шт.);
- масло подсолнечное/другое растительное (2 ст. л.);
- соль, перец (по вкусу).
Традиционно заправка для этого салата готовится на основе растительного масла, но ее при желании можно заменить майонезом.
Приготовление:
- Приготовить заправку для салата. Лимон помыть, разрезать напополам. Выдавить сок из одной половинки, смешать его в миске с подсолнечным маслом, добавить соль и перец по вкусу.
- Крабовые палочки нарезать кружочками.
- Пекинскую капусту помыть, просушить при помощи салфетки. Обрезать твердые белые основания и прожилки. Зеленую листовую часть нашинковать соломкой.
- Яйца почистить. Нарезать дольками.
- Зеленый лук помыть, просушить при помощи салфетки. Мелко порубить.
- Укроп помыть, просушить на бумажном полотенце. Измельчить.
- Петрушку помыть, просушить бумажным полотенцем. Отложить небольшую веточку для украшения. Остальную петрушку мелко нарезать.
- Выложить в миску все подготовленные ингредиенты. Добавить заправку. Перемешать. Украсить веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
Интересные рецепты салатов с различными морепродуктами, в том числе крабовыми палочками и натуральным мясом краба, можно найти на нашем сайте в статьях «Цезарь с креветками», «Морская жемчужина» и «Нептун». Екатерина Хрущева
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Источник: https://lena7.ru/krabovyj-salat-bez-risa.html
Рецепты крабового салата без риса
Не всегда крабовый салат выглядит так, как мы привыкли. Каждый комбинирует ингредиенты исходя из собственного вкуса или возможностей. К примеру, если у вас под рукой не нашлось рисовой крупы – не беда. Даже без этой, казалось бы, важной составляющей салат будет не менее вкусным. И именно такими рецептами мы хотим с вами поделиться.
Крабовый салат без риса, классический вариант
Необычные ингредиенты сочетаются в одном гастрономическом тандеме, что делает салат легким и очень сочным. Да к тому же и готовка этого блюда не займет у вас особо много времени. Это оптимальный вариант, если гости уже на пороге.
https://www..com/watch?v=lDbeo9M_PSU
- Отварите вкрутую несколько яиц, охладите в холодной воде. Очистите и порубите на кубики. Можете измельчить с помощью вилки или натереть на терке. Очень важно сварить яйца правильно – если вы их передержите, то все полезные вещества «погибнут» от чрезмерной тепловой обработки, а желток приобретет сероватый оттенок. Поэтому варить их нужно не более 10 минут с момента закипания жидкости в кастрюле.
- Пекинскую капусту разделите на отдельные листочки и нашинкуйте соломкой. Для более мелкой нарезки каждый разрежьте поперек на несколько частей.
- Крабовые палочки предварительно разморозьте, снимите индивидуальную целлофановую упаковку и порубите кубиками.
- Огурцы ополосните, обсушите. Проверьте на горечь и уже после нарежьте.
- Переложите все в миску, добавьте кукурузу и майонез.
- По желанию можете нарубить в салат зеленушку или же просто украсьте ею верх блюда. Слегка присолите, перемешайте.
Совет: сделать такой салат можно и с использованием натурального краба, а не «сурими». Тогда блюдо приобретет еще более морской оттенок за счет насыщенного вкуса. А упругое мясо станет «изюминкой» блюда, придав ему шика.
Рецепт крабового салата без риса с маринованными огурчиками
В большинстве случаев в состав салата с крабовыми палочками входит обычный свежий огурец, но если сделать его с добавлением консервированных зеленцов, блюдо заиграет в новом свете. Изменится не только вкус, но и внешний вид, что хорошо заметно на фото.
Количество порций: 9
Время приготовления: 30 минут
Энергетическая ценность
- калорийность – 179.5 кКал;
- белки – 4.3 г;
- жиры – 14.3 г;
- углеводы – 8.4 г.
Пошаговое приготовление
- Пока отвариваются яйца вкрутую, займитесь подготовкой капусты, которую необходимо мелко нашинковать и пожать руками до появления сока. Так она будет более нежно выглядеть на фоне общей салатной массы.
- Крабовые палочки порежьте кубиками.
- Консервированные огурцы измельчите по своему усмотрению (форма – не принципиальна) и отожмите аккуратно руками от излишнего маринада. В противном случае, спустя уже час, салат потечет.
- Сложите в салатник все измельченные компоненты, добавьте сахарную кукурузу и сдобрите майонезом.
- Посыпьте зеленью.
Рецепт крабового салата «Нежность»
Еще одна импровизация на тему крабового салата без добавления риса, которая не уступает ему по своей питательности. Тем, кто считает каждый грамм и переживает по поводу лишней килокалории, мы не советуем готовить этот вариант, так как в дополнение к майонезу в нем довольно много сыра.
Количество порций: 11
Время приготовления: 25 минут
«Крабовый» салат рецепт классический без риса
Несмотря на то, что оригинальная рецептура подразумевает добавление риса в крабовый салат классический, продукт можно смело исключить. При этом салат крабовый с кукурузой без риса приобретет особую легкость и нежность, станет более изысканным и насыщенным.
На нашем сайте вы можете ознакомиться с другими рецептами, такими, как, крабовый салат с ананасами, крабовый без кукурузы или новое видение салата с крабовым мясом.
Крабовый салат рецепт без риса
Салат крабовый рецепт классический без риса включает самый минимум продуктов. За счет этого состав можно брать за основу для множества других блюд.
Потребуются:
- 200 гр. палочек крабовых;
- 200 гр. кукурузы консервированной;
- 5 яиц;
- 100 гр. майонеза;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1/4 ч. л. перчика молотого;
- 4 салатных листа.
Салат крабовый – рецепт без риса:
- Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Крабовые палочки разморозить, измельчить.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
- Салатные листья ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем и выложить на дно тарелки.
- Все подготовленные компоненты объединить в миске, заправить майонезом, добавить специи и перемешать.
- Выложить закуску на салатные листья, по желанию украсить зеленью и подавать.
Салат крабовый без риса – рецепт
Особенным крабовый салат классический без риса получается именно с добавлением нежной и сочной пекинской капусты. Немного необычный вкус вызывает огромное количество эмоций у всех без исключения.
Салат из крабовых палочек без риса:
- Яйца отварить, остудить, затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Крабовые палочки разморозить, измельчить.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
- Капусту нашинковать соломкой, немного примять массу руками.
- Огурцы помыть и нарезать кусочками. Если кожура горчит, то ее нужно срезать.
- Зелень ополоснуть и порубить.
- Соединить все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и перемешать.
- По вкусу можно добавить соль и специи.
Совет: пекинскую капусту можно заменить и на белокочанную или листья салата.
Рецепт крабового салата с кукурузой, без риса
Такой салат непременно придется по вкусу приверженцам классической рецептуры. Вкусовые качества готовое блюдо не теряет, а лишь приобретает несколько иной, более оригинальный оттенок.
Крабовый салат с капустой без риса:
- Крабовые палочки разморозить и нарезать кусочками.
- Яйца отварить до твердого желтка, охладить, почистить и измельчить.
- Огурчики помыть, по желанию очистить от кожицы, порезать.
- С луковицы снять шелуху, овощ нашинковать.
- Кукурузу отделить от жидкости.
- Зелень промыть и нарубить.
- Все подготовленные продукты выложить в подходящую емкость, посолить и смешать с майонезом.
Салат с крабовыми палочками без риса
Невероятно вкусным и оригинальным получается этот салат. Отсутствие риса делает блюдо более легким, а добавление ананасов придает пикантности, уникальности и изысканности.
Рецепт крабового салата без риса:
- Крабовые палочки разморозить и нарезать кусочками.
- Яйца отварить до твердого желтка, охладить, почистить и измельчить.
- Ананасы извлечь из банки, измельчить.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишний маринад.
- Смешать все компоненты в салатнице, заправить соусом, добавить соль и специи.
Совет: можно добавить вместо ананасов в блюдо апельсин, очищенный от кожицы и пленок.
При этом вкус получается очень необычным, что обязательно оценят по достоинству ваши гости.
Крабовый салат без риса с огурцом
Блюдо получается особенно изысканным и пикантным, ведь в нем присутствует огурчик не в свежем, а маринованном виде. За счет этого салат приобретает приятную кислинку, которая в сочетании с нежностью крабовых палочек и сладостью кукурузы создает невероятную вкусовую гармонию.
