Как сварить кукурузную кашу в мультиварке по пошаговому рецепту

Кукуруза и кукурузная крупа

Кукуруза – весьма распространенная культура. Она выращивается во многих странах мира и обладает высокой пищевой ценностью. Используется кукуруза для изготовления различной продукции – крупа, масло, мука, консервы и т. д.

Родиной культуры является Северная Америка. Местные индейцы начали культивировать ее еще до прихода европейцев. Они смогли добиться прекрасных результатов, средний размер початков увеличился значительно.

Европейцы продолжили культивировать кукурузу. Они начали изготавливать из нее различную продукцию. В том числе появилась знаменитая крупа, которая в течение многих веков применяется для приготовления кукурузной каши.

Для производства крупы зерна предварительно высушивают. Затем их измельчают для получения однородной массы. На сегодня выделяется три степени помола:

Мелкий.
Средний.
Крупный.

Чем меньше помол, тем быстрее готовится каша. В наших магазинах обычно предлагается крупа среднего помола, она считается самой распространенной в России. Но для экономии времени при приготовлении продукт можно измельчить самостоятельно:

Возьмите кофемолку, засыпьте в нее указанную дозу крупы.
Включите устройство примерно на 30 секунд.
После измельчения вы получите крупу, которая больше похожа на порошок.

Как сварить кукурузную кашу на молоке в мультиварке: основные рецепты

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке? На сегодня все рецепты можно поделить на три категории:

На молочке.
На воде.
Необычные решения с различными добавками.

Пошаговых рецептов с фото представлено огромное количество. Но большинство из них похожи друг на друга и отличаются только в деталях. Поэтому в нашей статье будут рассмотрены основные варианты.

Обычно кукурузную кашу готовят на плите. Но у классического метода есть ряд недостатков:

Невозможно полноценно контролировать температурный режим.
Многие начинающие кулинары ошибаются с выбором степени нагрева.
Каша нередко пригорает, что отрицательно сказывается на ее вкусе.
За процессом необходимо постоянно следить.
Чтобы приготовить идеальное блюдо, необходим некоторый опыт.

В наше время широкое распространение получили мультиварки. Они обладают рядом достоинств:

Получили стильный дизайн и смогут вписаться в интерьер помещения.
Обладают компактными размерами и не занимают много места.
Потребляют не так много энергии.
Предоставляется множество программ для приготовления различных блюд.
Вы сможете сэкономить собственное время и доверить процесс мультиварке.
Устройство самостоятельно подбирает температурный режим на основе заложенных алгоритмов.
Некоторые модели оснащаются нагревательными элементами со всех сторон. За счет этого чаша нагревается равномерно.
В большинстве случаев каша получается довольно вкусной, если только вы не перепутали программу.
В мультиварке можно выполнять множество технологических операций – варка, запекание, жарка, тушение и т. д.
За ней легко ухаживать.
Хорошая мультиварка способна полностью заменить плиту.
Это доступное оснащение. Стоимость мультиварок начинается от 1000 рублей. Хорошую модель можно приобрести примерно за 5000 рублей.

Как варить кукурузную кашу в мультиварке: в редмонде и поларисе рецепты с фото пошагово

Как варить кукурузную кашу в мультиварке? Процесс приготовления этого блюда всегда вызывает вопросы. Поэтому в нашей статье предоставим конкретные рекомендации для пользователей.

Кукуруза и кукурузная крупа

Мелкий.
Средний.
Крупный.

Возьмите кофемолку, засыпьте в нее указанную дозу крупы.
Включите устройство примерно на 30 секунд.
После измельчения вы получите крупу, которая больше похожа на порошок.

Как сварить кукурузную кашу на молоке в мультиварке: основные рецепты

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке? На сегодня все рецепты можно поделить на три категории:

На молочке.
На воде.
Необычные решения с различными добавками.

https://www.youtube.com/watch?v=DHH4fEoLB_s

Обычно кукурузную кашу готовят на плите. Но у классического метода есть ряд недостатков:

Невозможно полноценно контролировать температурный режим.
Многие начинающие кулинары ошибаются с выбором степени нагрева.
Каша нередко пригорает, что отрицательно сказывается на ее вкусе.
За процессом необходимо постоянно следить.
Чтобы приготовить идеальное блюдо, необходим некоторый опыт.

В наше время широкое распространение получили мультиварки. Они обладают рядом достоинств:

Получили стильный дизайн и смогут вписаться в интерьер помещения.
Обладают компактными размерами и не занимают много места.
Потребляют не так много энергии.
Предоставляется множество программ для приготовления различных блюд.
Вы сможете сэкономить собственное время и доверить процесс мультиварке.
Устройство самостоятельно подбирает температурный режим на основе заложенных алгоритмов.
Некоторые модели оснащаются нагревательными элементами со всех сторон. За счет этого чаша нагревается равномерно.
В большинстве случаев каша получается довольно вкусной, если только вы не перепутали программу.
В мультиварке можно выполнять множество технологических операций – варка, запекание, жарка, тушение и т. д.
За ней легко ухаживать.
Хорошая мультиварка способна полностью заменить плиту.
Это доступное оснащение. Стоимость мультиварок начинается от 1000 рублей. Хорошую модель можно приобрести примерно за 5000 рублей.

На молоке

Каша кукурузная в мультиварке на молоке, рецепт которой представлен ниже, считается самым популярным вариантом. Перечислим преимущества подобного блюда:

Высокая питательность.
Нежный и приятный вкус.
Повышенное количество полезных веществ.
Она подходит как для взрослых, так и для ребенка.

Компоненты:

Вода – полтора стакана.
Молочко – 1.5 стакана.
Крупа – 100 г.
Масло – 50 г.

Но почему нельзя использовать чистое молоко, неужели так не получится вкуснее? Можно, никто вам не запрещает. Но чистое молоко имеет свойство «убегать» и пригорать. Поэтому его рекомендуется развести водой, чтобы повысить стабильность и облегчить процесс приготовления.

Технология:

Крупу всегда предварительно промывают.
Засыпьте ее в кастрюльку.
Залейте жидкости, добавьте усилители вкуса.
Хорошо перемешайте для равномерного распределения.
Закройте, выберете режим для молочной каши.
Среднее время приготовления, которое необходимо выставить – 35 минуток. Если крупа не успела развариться, то время можно добавить.
После приготовления добавьте маслице. Его можно предварительно растопить в микроволной печи и вылить в кашу.
Хорошо перемешайте, теперь можно порционировать и подавать к столу.

Никто не запрещает вам «прокачать» блюдо. Можно добавить немного джема, варенья, сиропа, меда. Хорошо с кашей сочетаются орехи и сухофрукты. Они улучшают вкус и поднимают настроение.

Важно! Добавки увеличивают калорийность готового блюда. Если вы сидите на диете, то следует учитывать данный факт. Также некоторые добавки противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом.

Как сварить на воде?

Как готовить кукурузную кашу в мультиварке? Некоторые люди отдают предпочтение простому варианту на воде. Оснований для этого несколько:

Они желают сэкономить средства.
Страдают непереносимостью молочных продуктов.
Следят за фигурой и желают снизить калорийность.

Учитывайте, что каша на воде проигрывает своему собрату на молоке. Поэтому готовое блюдо рекомендуется сдобрить сливочным маслом, чтобы улучшить вкус и вывести его на другой уровень.

Компоненты:

Вода – 600 мл.
Крупа – 200 г.
Маслице – 70 г.

Технология приготовления:

Крупу первоначально хорошо промывают под краном.
Затем засыпьте ее в чашу.
Влейте жидкость, добавьте усилители вкуса, перемешайте.
Выберете программу «Каши».
Закройте и дождитесь звукового сигнала.
Маслице лучше предварительно растопить в микроволновой печи и вылить в кашу.
Хорошо перемешайте и порционируйте.

Кукурузная каша – отличный вариант для завтрака. Она включает в себя углеводы со сложной структурой, которые обеспечивают организм энергией в течение длительного времени. До обеда у вас точно не появится чувство голода!

Нередко кашу из крупы используют в виде гарнира. В таком случае ее варят довольно густой, уменьшая объем воды. Каша кукурузная неплохо сочетается с мясными продуктами.

В мультиварке в redmond

Редмонд – компания, которая выпускает большое количество бытовой техники. Мультиварки от этого бренда пользуются высокой популярностью и весьма распространены на рынке.

Сразу оговоримся, что различные модели несколько отличаются. В нашем рецепте за основу взята мультиварка Редмонд М70. Вы можете ознакомиться с ним, чтобы в дальнейшем найти подходящие параметры в своей модели.

Компоненты:

Молочко – 300 мл.
Вода – 650 мл.
Крупа – 100 г.
Маслице – 50 г.

Технология:

Промытую крупу всыпаем в чашу.
Добавляем жидкости, усилители вкуса.
Перемешиваем и закрываем крышку.
Выбираем режим «Молочная каша», время – 35 минуток (этот режим присутствует в большинстве моделей производителя).
Ожидаем звукового сигнала, оповещающего об окончании варки.
Открываем крышку, добавляем маслице и перемешиваем.
Порционируем и подаем к столу. Вкусные добавки приветствуются.

В мультиварке в polaris

Мультиварки Поларис по популярности не уступают Редмонд. Две компании обладают значительной долей на данном рынке. Поэтому большинство представленных в интернете рецептур предназначены именно для них.

Компоненты:

Крупа – 130 г.
Вода – 560 мл.
Маслице – 20 г.

Технология:

Промытую крупу засыпаем в чашу.
Добавляем воду, соль и сахар, перемешиваем.
Выбираем режим «Крупа».
Через 30 минут мультиварка оповестит вас о завершении программы.
Добавьте маслице.
Выберете режим «Подогрев».
Подождите еще 20 минут, пока каша дойдет и хорошо распарится.

Как варить кукурузную кашу на молоке для ребенка в мультиварке?

Приготовление для ребенка ничем не отличается. Блюдо само по себе диетическое, поэтому его не нужно менять и как-то «облегчать». Единственное – сахар можно заменить на мед, но это совсем необязательно.

Итак, предоставим пример в расчете на две порции:

Молочко – 1.5 стакана.
Вода – 1.5 стакана.
Крупа – 0.5 стакана.
Сахар и соль – по вкусу.
Маслице – 50 г.

Технология:

Крупу промойте под водичкой.
Добавьте в кастрюльку, залейте жидкостями, всыпьте немного сахара и соли.
Перемешайте, чтобы крупа равномерно распределилась в кастрюльке.
Выберете режим «Молочная каша». Значение времени стандартное – 35 минуток.
После приготовления добавьте маслице, перемешайте и переложите на тарелки.

Совет: чтобы стимулировать ребенка съесть блюдо, можно добавить измельченные орехи, варенье, джем, изюм, тертый шоколад и т. д. Подобные топинги позволят заинтересовать ваше чадо.

Почему кукурузную кашу необходимо включить в рацион вашей семьи?

Давайте рассмотрим полезные свойства этого блюда:

Оно не содержит глютена. Кашу могут есть люди с непереносимостью этого пищевого компонента.
Обладает низкой калорийностью – около 86 ккал на 100 г. Итоговая пищевая ценность зависит от технологии приготовления и использованных добавок.
Обеспечивает организм энергией до обеда. Сложные углеводы постепенно усваиваются в ЖКТ.
Содержит витамины В5, В6, Е и К.
Включает в себя ряд минеральных веществ.
Обеспечивает быстрое насыщение.
Хорошо подходит для диетического питания.

Источник: https://xn—-7sbbnf6abd5co4i.xn--p1ai/kak-svarit-kukuruznuyu-kashu-v-multivarke/

На молоке

Высокая питательность.
Нежный и приятный вкус.
Повышенное количество полезных веществ.
Она подходит как для взрослых, так и для ребенка.

Компоненты:

Вода – полтора стакана.
Молочко – 1.5 стакана.
Крупа – 100 г.
Масло – 50 г.

Технология:

Крупу всегда предварительно промывают.
Засыпьте ее в кастрюльку.
Залейте жидкости, добавьте усилители вкуса.
Хорошо перемешайте для равномерного распределения.
Закройте, выберете режим для молочной каши.
Среднее время приготовления, которое необходимо выставить – 35 минуток. Если крупа не успела развариться, то время можно добавить.
После приготовления добавьте маслице. Его можно предварительно растопить в микроволной печи и вылить в кашу.
Хорошо перемешайте, теперь можно порционировать и подавать к столу.

Как сварить на воде?

Они желают сэкономить средства.
Страдают непереносимостью молочных продуктов.
Следят за фигурой и желают снизить калорийность.

Компоненты:

Вода – 600 мл.
Крупа – 200 г.
Маслице – 70 г.

Технология приготовления:

Крупу первоначально хорошо промывают под краном.
Затем засыпьте ее в чашу.
Влейте жидкость, добавьте усилители вкуса, перемешайте.
Выберете программу «Каши».
Закройте и дождитесь звукового сигнала.
Маслице лучше предварительно растопить в микроволновой печи и вылить в кашу.
Хорошо перемешайте и порционируйте.

О блюде

Кукурузная крупа – базовый продукт у населения Соединенных Штатов Америки. Однако история появления продукта удивительна. Она начинается еще в 16 веке, когда вождь индейского племени масгоки придумал способ применения маламыги. Традиционно кашу варили из чистого зерна, не перемалывая, а добавляя в качестве дополнительного компонента воду. Позже, когда Индию колонизировали представители американской культуры, они внесли свои тонкости рецептуры этого уникального блюда. Еще позже кукурузный продукт стал национальным блюдом всех штатов Америки, а ее крупа распространилась по всему миру.

Кукурузная каша – универсальное блюдо. Ее можно подавать как самостоятельный продукт, так и в качестве добавки к основному мясному, рыбному блюду. Она хорошо сочетается с различными соусами и гарнирами. Гурманы в нее могут класть различные специи в соответствии со своими вкусами. Свое место кукурузная каша займет среди десертов на праздничном столе, если предварительно в нее добавить фрукты, ягоды, цукаты, шоколад и другие лакомства.

Особое внимание следует уделить диете на кукурузной каше. Максимум в сутки можно употреблять до 800 г этого продукта. Необходимо принимать пищу часто, до 4 раз в сутки, причем первые 2 дня употреблять можно максимум по 200 г кукурузной каши, а вот оставшиеся сутки – по 100 г. Можно пить воду, несладкие жидкости. Также разрешается использовать кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Запрещено употребление животного белка.

Стоит упомянуть также достоинства и недостатки этого блюда. Каша способствует нормализации работы сердечной, сосудистой, нервной и иммунной системы организма человека. Благодаря ей улучшаются процессы пищеварения и метаболизма. Применение кукурузной крупы помогает многим людям сбросить лишние килограммы и улучшить внешний вид. Особенно полезна эта каша в период беременности. Но несмотря на полезные свойства, у этого блюда есть и противопоказания. Ее нельзя употреблять людям, страдающим тяжелыми нервными заболеваниями, хроническими болезнями пищеварительного тракта, мочеполовой и репродуктивной системы организма человека.

В мультиварке в Redmond

Компоненты:

Молочко – 300 мл.
Вода – 650 мл.
Крупа – 100 г.
Маслице – 50 г.

Технология:

Промытую крупу всыпаем в чашу.
Добавляем жидкости, усилители вкуса.
Перемешиваем и закрываем крышку.
Выбираем режим «Молочная каша», время – 35 минуток (этот режим присутствует в большинстве моделей производителя).
Ожидаем звукового сигнала, оповещающего об окончании варки.
Открываем крышку, добавляем маслице и перемешиваем.
Порционируем и подаем к столу. Вкусные добавки приветствуются.

В мультиварке в Polaris

Компоненты:

Крупа – 130 г.
Вода – 560 мл.
Маслице – 20 г.

Технология:

Промытую крупу засыпаем в чашу.
Добавляем воду, соль и сахар, перемешиваем.
Выбираем режим «Крупа».
Через 30 минут мультиварка оповестит вас о завершении программы.
Добавьте маслице.
Выберете режим «Подогрев».
Подождите еще 20 минут, пока каша дойдет и хорошо распарится.

Кукурузная каша с молоком в мультиварке Редмонд

Варить кашу в мульте не только полезно, но и чрезвычайно удобно. Она не сбежит, не подгорит, а у хозяйки останется время, чтобы приготовить, что-то еще и заняться домашними делами.

Набор продуктов (на 6 порций):

крупа кукурузная – половина стакана;
молоко – 500 мл;
масло сливочное – 50 грамм;
сахарный песок – 20 грамм;
соль – 1 щепотка.

Несколько советов по тушению говядины в мультиварках Поларис и Редмонд.
Тщательно выверенные пропорции и рецепты гречки по купечески в мультиварках.
Самые популярные рецепты жареной картошки здесь. Читаем и приступаем к приготовлению.

Смешиваем компоненты

Кукурузную крупу высыпать на сито и тщательно промыть в холодной воде.
Кусочек сливочного масла оставить на 10 минут при комнатной температуре, затем смазать стенки чаши кухонного прибора. Остаток положить на дно.

Заполняем емкость мультиварки

Выложить крупу, залить холодным молоком и довести до вкуса, добавляя соль и сахар. Компоненты перемешать деревянной лопаткой и закрыть крышку.
На панели программ выбрать режим «Гречка» или «Молочная каша». В течение 60 минут блюдо будет готово.
После сигнала об окончании процесса, кашка еще раз перемешивается и остается настаиваться еще около четверти часа.
Некоторые модели мульварок Редмонд оснащены функцией «Отсрочка старта». Это дает возможность хозяйке выставить таймер на конкретное время и пойти на прогулку. К возвращению домой питательное блюдо будет полностью готово и без вашего участия.

Подается на завтрак или полдник с фруктами, вареньем или ягодным сиропом.

Как варить кукурузную кашу на молоке для ребенка в мультиварке?

Итак, предоставим пример в расчете на две порции:

Молочко – 1.5 стакана.
Вода – 1.5 стакана.
Крупа – 0.5 стакана.
Сахар и соль – по вкусу.
Маслице – 50 г.

Технология:

Крупу промойте под водичкой.
Добавьте в кастрюльку, залейте жидкостями, всыпьте немного сахара и соли.
Перемешайте, чтобы крупа равномерно распределилась в кастрюльке.
Выберете режим «Молочная каша». Значение времени стандартное – 35 минуток.
После приготовления добавьте маслице, перемешайте и переложите на тарелки.

Почему кукурузную кашу необходимо включить в рацион вашей семьи?

Давайте рассмотрим полезные свойства этого блюда:

Оно не содержит глютена. Кашу могут есть люди с непереносимостью этого пищевого компонента.
Обладает низкой калорийностью – около 86 ккал на 100 г. Итоговая пищевая ценность зависит от технологии приготовления и использованных добавок.
Обеспечивает организм энергией до обеда. Сложные углеводы постепенно усваиваются в ЖКТ.
Содержит витамины В 5 , В 6 , Е и К.
Включает в себя ряд минеральных веществ.
Обеспечивает быстрое насыщение.
Хорошо подходит для диетического питания.

Больше интересного на нашем сайте.

Кукурузная крупа является одной из самых полезных круп. В ее состав входят аминокислоты, кремнии, железо и другие не менее важные для организма минералы и витамины. Но мало того, в составе кукурузы есть так необходимая для нашего организма клетчатка, благодаря которой мы можем очистить свой организм от ненужных для нас токсинов. Данный вид каши рекомендуется включать в рацион детей, людей, ведущих здоровый образ жизни, ну и конечно, люди пожилого возраста просто обязаны, есть данную кашку по утрам.

Кукурузную кашу все варят по-разному, а в некоторых странах она даже является национальным блюдом, к примеру, в Италии, Молдове и Румынии. И нашу страну кукурузная каша не обошла, она плотно вписалась в наше меню. Наши хозяюшки предпочитают варить кукурузную кашу на молоке с маслом, готовят несладкую кашу из кукурузной крупы на воде, используя ее в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам.

Очень вкусная получается в русской печи, когда она там долго томится. Но так как ее не найти в городской квартире, нам поможет в приготовлении вкусной каши мультиварка, которая уже стала постоянным нашим помощником на кухне. Вкус кукурузной каши в мультиварке получается очень похожим на кашу из печи, такая же ароматная и вкусная. По желанию каждый может добавить в свою тарелочку сухофрукты, орехи или свежие фрукты, также очень вкусная каша получается, если ее полить любым сиропом, особенно домашним вареньем.

Этот рецепт как раз будет о том, как варить кукурузную кашу в этой чудо кастрюльке.

Необходимые продукты и особенности предварительной обработки

Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо, о котором идет речь:

крупа из кукурузы;
жидкость;
соль;
масло сливочное.

Есть два основных варианта варки блюда – это традиционный, на воде или молоке или крутой, который называется мамалыга. Как правильно приготовить кукурузную кашу в мультиварке — главное соблюсти пропорции. Соотношение ингредиентов в приготовлении этих блюд различное.

Так, если задача стоит подать первый вариант, то следует брать такой набор продуктов: крупа один стакан; вода (молоко) три стакана; соль; масло сливочное пятьдесят грамм (можно чуть больше). Приготовление мамалыги: мука из кукурузы или крупа мелкого помола триста грамм; вода пять стаканов; соль по вкусу, сахар добавлять не стоит, так как мамалыга вкуснее именно как гарнир.

Как варить кукурузную кашу в мультиварке — первый шаг – это тщательная обработка крупы, ее нужно промыть и немного просушить. Естественно данное правило не касается муки.

Кукурузная каша в мультиварке

Помните, что хранить крупу из кукурузы нужно в плотно закрытых стеклянных или пластиковых емкостях. А из отсыревшей крупы вы рискуете получить горькую кашу с комочками и не очень приятным привкусом сырости.

Для того чтобы приготовить кукурузную кашу на молоке в мультиварке вам нужно определиться, какой густоты вы вообще предпочитаете молочные каши. От правильного соотношения крупы и жидкости будет зависеть ваш результат. Первый приведенный рецепт – более густая каша, второй – жидкая. Жидкая молочная кукурузная каша подойдет для детского питания, вам нужно только после приготовления дать этой кашке постоять на подогреве, чтобы она распарилась, и воспользоваться после этого блендером.

Кукурузная каша на молоке со сливочным послевкусием

Если вы хотите придать каше нежный сливочный вкус, то сварите ее на молоке. Такая каша — идеальный завтрак для всей семьи.

Состав:

молоко – 0,5 л;
крупа кукурузная – ½ ст.;
сахарный песок – 2 ст. л.;
соль;
масло сливочное.

Приготовление:

Промоем крупу.
Внутренние стенки мультиварки смажем сливочным маслом.
Насыпаем кукурузную крупу.
Заливаем указанным объемом молока.
Сахарим, солим и все аккуратно перемешиваем.
Выставляем программу «Каша молочная», время приготовления — 1 час.
Готовим до окончания программы. Молочная кукурузная каша готова, в нее можно добавить ягоды.

Процесс приготовления:

Кукурузную крупу, как и остальные крупы нужно промыть в большом количестве воды.

Для подстраховки кусочком масла сначала сделать масляный ободок по верху чаши, чтобы каша не убежала. Оставшуюся часть добавить к крупе.

Затем добавляем жидкость для каши – молоко, смесь воды и молока (можно варить кашу не только на молоке, добавив 100 мл воды или полностью заменить молоко водой, по вашему вкусу).

После того как мультиварка издаст сигнал о приготовлении каши, вам нужно ее перемешать и снова закрыв крышку, оставить ее еще минут на 30 на программе «Подогрев». В данном режиме каша, постоянно оставаясь теплой, станет еще более вкусной.

СОВЕТ: Очень удобно варить кукурузную кашу на отложенном старте (таймере), заложив все ингредиенты с вечера.

Но если у вас нет времени, то просто раскладываем кашу по тарелочкам, сверху небольшой кусочек маслица и приятного вам аппетита!

По желанию можно добавить в кукурузную кашу предварительно промытый изюм, курагу или чернослив.

Питайтесь правильно и вкусно!

Хороших рецептов.

Находи достойные, проверенные на практике вариации рецептов кукурузной каши в мультиварке на познавательном кулинарном онлайн-ресурсе сайт. Познакомься с версиями каши на воде, молоке или бульоне. Приготовь аппетитное кушанье с мясом, грибами, различными овощами. Оцени сладкие варианты с сухофруктами, медом, орехами, тыквой и ягодами. Смело экспериментируй с универсальным гарниром!

Кукурузная каша по праву считается самой «стройной» кашей. В 100 гр содержится 86 ккал. При этом она уникальна по набору полезных элементов. При несложном соотношении жидкости и крупы(2,5:1) всё-таки она довольно капризна в приготовлении (во избежание пригорания её надо постоянно помешивать). Однако имея в помощницах мультиварку, все сложности останутся позади. Крупа не требует длительных приготовлений перед её готовкой. Главное, что бы она была свежей, не сырой и не залежалой. Перед приготовлением крупу следует немного промыть.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах кукурузной каши в мультиварке:

Интересный рецепт: 1. Крупу тщательно промыть до прозрачности воды. 2. Засыпать в чашу мультиварки. 3. Залить прохладной водой. Подсолить, перемешать. 4. Выставить программу «Каша» (или «Гречка», или «Крупа» в зависимости от модели мультипечи) на один час. 5. По окончании перемешать. Попробовать на вкус. 6. Если крупинки окажутся немного жестковатыми, то довести до готовности в режиме «Тушение» в течение 20 минут. 7. Приправить маслом. 8. Подавать с мясом, рыбой, овощами, с разнообразными подливами или соусами по индивидуальному вкусу и желанию.

Пять самых быстрых рецептов кукурузной каши в мультиварке:

Полезные советы: . Если каша получилась густой, то можно добавить в конце немного жидкости (вода, молоко, бульон) и выдержать в режиме «Подогрев» 10-15 минут. . Кукурузная каша великолепно сочетается со многими продуктами. Поэтому смело можно добавлять пассированные лук и морковь, сладкий перчик, помидоры, сыры и зелень.

Кукурузная каша считается национальным блюдом в Молдавии и Румынии, популярна в Италии, там её называют полента. Готовят кашу из кукурузной крупы (мелко помолотой кукурузы). Можно варить кашу на воде или на молоке, с добавлением пряных трав, очень вкусное сочетание даёт в каше кукурузная крупа с тыквой. Кукурузная крупа очень полезна, она богата витаминами, и содержит мало калорий, что делает её незаменимой для людей, следящих за своим весом, и ведущих здоровый образ жизни. Приготовление кукурузной каши похоже по технологии на варку пшённой каши, но кукурузную нужно чаще мешать. Этот совет для тех, кто варит кашу на плите. А те, кто готовит кукурузную кашу на молоке в мультиварке

, от этого избавлен, потому что мультиварка приготовит вкуснейшую кашу без вашего участия.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке или воде: как приготовить и сколько варить

Приготовить кукурузную кашу можно по-разному. Если приложить фантазию и кулинарный талант, то получатся очень вкусные блюда. Часто её готовят на молоке, с добавлением кураги, мяса, сыров и т.д.

В последние годы стало распространенным приготовление каш, в том числе и кукурузной, в мультиварке.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке самый подходящий рецепт чтобы начать свой день со здоровой вкусной пищи — приготовьте ее на завтрак.

Коротко о кукурузной крупе

Данный злак употребляется в пищу на протяжении многих веков. Измельченная кукуруза – это кладезь различных витаминов: группы В, А, РР и Е.

Также кукуруза содержит множество полезных микроэлементов, таких как калий, магний, сера, кобальт, никель, железо, кальций и пищевые волокна.

Такая крупа отлично очищает организм от токсинов и шлаков, а также радионуклидов, пестицидов, вредного холестерина.

Благодаря очищающим свойствам такой крупы в кишечнике и желудке прекращаются процессы брожения и гниения.

Для женщин будет приятной новостью то, что блюда из этой крупы – низкокалорийный продукт, который поможет сбросить лишние килограммы.

Узнать дополнительную информацию о кукурузе вы сможете в нашей статье «Польза и вред кукурузы».

Преимущества приготовления каши в мультиварке по сравнению с кастрюлей

Нужно сказать, что мультиварку скорее всего изобрели для слишком деловых людей и тех, кто любит готовить еду наиболее быстрым способом. Так как основной принцип ее использования – это простота и минимум действий со стороны человека. Так, к преимуществам мультиварки в приготовлении каш, в сравнении с их обычной готовкой в кастрюле, относятся:

Не нужно перемешивать и переживать о том, что блюдо может пригореть.
Нет необходимости томить крупу до упаривания.
Не нужно дополнительно дробить зерна, чтобы они лучше проварились.

В агрегатах для приготовления пищи имеются все необходимые режимы, следует лишь установить нужный и не беспокоиться о последующей готовке и о том сколько придется варить кашу.

Посмотрите наши рецепты по приготовлению вкусных и полезных блюд в мультиварке.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке

Аппетитная кукурузная каша, приготовленная с помощью мультиварки — идеальный завтрак для любого утра! Каждая порция таит в себе заряд сил и бодрости на целый день. Кукурузная каша богата витаминами, поэтому она должна присутствовать в рационе взрослых и детей.

В составе кукурузной крупы большое количество углеводов и белка, которые дадут необходимую для жизнедеятельности энергию и силы для новых свершений. Что же еще нужно для хорошего начала дня?

Витамины A и C укрепят иммунитет, а также поспособствуют улучшению состояния кожи и волос.

Поэтому кукурузная каша должна обязательно быть в меню любой женщины. Готовить это блюдо до элементарного просто! Особенно, если под рукой есть современный кухонный прибор — мультиварка. В нее достаточно загрузить необходимое количество ингредиентов, а потом установить подходящий режим. Скорее всего, он так и будет называться — «Каша».

Мультиварка приготовит удивительно вкусное и ароматное блюдо, которым можно угостить всю семью!

Ингредиенты:

крупа кукурузная — 1 ст.;
молоко коровье цельное — 2 ст.;
питьевая вода — 1 ст.;
сахарный песок — 1-2 ст. л.;
соль поваренная — 0, 5 ч. л.

Приготовление

Начать приготовление кукурузной каши следует с промывания крупы. Чтобы очистить крупу от посторонних примесей, ее необходимо поместить в глубокую тарелку и залить прохладной водой, а потом аккуратно перемешать рукой. Все соринки всплывут наружу.

Вымытую кукурузную крупу необходимо поместить на дно мультиварочной чаши.

Добавить туда же необходимое количество соли и сахарного песка. Количество сахара в блюде можно регулировать на свое собственное усмотрение. С одной ложкой вкус каши получается нейтральным, с двумя — сладковатым.

С поваренной солью лучше не экспериментировать. Здесь указано оптимальное количество для того, чтобы вкус кукурузной крупы максимально раскрылся.

Влить к крупе стакан чистой питьевой воды. Кстати, при желании это количество воды можно заменить молоком.

Потом добавить к остальным ингредиентам качественное коровье молоко. Оно должно быть максимально свежим. В противном случае молоко в каше может свернуться!

Установить на мультиварке режим «Каша». Оптимальное время для приготовления составляет 60 минут. За это время крупа успеет полностью провариться.

Каша, благодаря особой конструкции прибора,приобретет удивительный томленый вкус и не утратит свой неповторимый аромат!

Каша на воде в мультиварке Редмонд

Каша из кукурузной крупы на воде хорошо сочетается с мясом, сухофруктами, сырным соусом или с орехами. Эту кашу тоже можно сварить быстро и легко.

Как готовить

Крупа промывается, высыпается в чашу мультиварки.
Туда же добавляются остальные продукты.
В меню мультиварки устанавливается программа «Каша». Время варки уже запрограммировано в аппарате, поэтому беспокоиться по этому поводу не нужно. Требуется лишь правильно соблюсти пропорции.
Таким образом можно готовить рассыпчатую кашу. Если же нужно приготовить разваренную кукурузную массу, то уже готовое блюдо можно поставить на режим «подогрев» и подождать еще 20 минут.

К такой постной каше также подойдут в качестве закуски маринованные или соленые огурчики, помидоры, свежие овощи, или маринованные грибы.

Пропорции соотношения крупы и воды для жидкой, густой и средней каши

Воду добавляют в зависимости от цели приготовления блюда:

Для гарнира необходима рыхлая и рассыпчатая каша, поэтому воды понадобится не больше трех стаканов.
Дети любят более жидкую, в особенности если они еще слишком малы, поэтому для ее приготовления нужно добавлять больше жидкости, на стандартное количество крупы понадобится 4 стакана воды или молока.
Каша средней консистенции готовится с добавлением к 200 г крупы 3,5 стаканов воды.

Каша с тыквой в мультиварке Полярис

Тыквенную кашу можно варить в любой мультиварке. Ниже представлен рецепт приготовления блюда в мультиварке Полярис. Каша с добавлением тыквы будет хороша в осенний период, когда этого овоща в изобилии. Блюдо с ярким оранжевым оттенком зарядит энергией и солнечным настроением в хмурые осенние дни.

Каша с мясом

Получится очень вкусное блюдо, если добавить к рецепту мяса. Чаще кладут свинину, но можно заменить ее курицей или бараниной.

Относительно говядины стоит сказать, что доходит она дольше, поэтому перед закладкой в мультиварку ее немного тушат на сковороде.

Советы по приготовлению вкусной каши в мультиварке

В каждой модели свои свойства в режиме «Каша». Так, например, в мультиварке марки Витек этот режим автоматически устанавливается на 50 минут, в Редмонде та же функция рассчитана на 1 час. В некоторых моделях время приготовления рассчитано на 2 часа.
Время приготовления можно сократить, если в мультиварке есть режим «Мультиповар».
При использовании режима «Крупа» блюдо получится рассыпчатым, и это при 25 минутах варки. При желании сделать блюдо более мягким можно включить на 10 минут функцию «Мультиповар», которая при температуре 150 градусов придаст нужную рыхлость.
После приготовления не желательно оставлять данное блюдо для подогрева, особенностью кукурузной крупы является то, что она быстро густеет и превращается в ком.

Молочная кукурузная каша для детей будет вкусной и особенно полезной, если добавить в нее изюм или фрукты.

Каша с молоком в мультиварке готовится 30 минут, для этого выбирается функция «Молочная каша». Если готовится блюдо для ребенка, то предварительно нужно измельчить крупу в кофемолке. При необходимости устанавливают дополнительную функцию «Подогрев» на 15 минут. Тогда в детской кашке не будет крупинок. Она станет мягкой и однородной.
Приготовление в мультиварке не требует особых затрат труда. Это чудо техники намного сокращает время, затрачиваемое на готовку, а блюда при этом получаются очень аппетитными. Готовятся они просто, без всяких заморочек.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://na-mangale.ru/kukuruznaya-kasha-v-multivarke.html

Приготовление:

Кукурузную крупу промыть, всыпать в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль и сливочное масло.

Влить молоко. Перемешать.

Установить режим “”

После сигнала кукурузную кашу на молоке

снова перемешать.

В идеале было бы здорово оставить кашу еще на 30-40 минут в режиме подогрева, каша «дойдет» и еще немного загустеет. Этот вариант очень хорошо подойдет для таймера, время нужно рассчитать так, чтобы кукурузная каша еще немного потомилась на подогреве

В мультиварке (на воде) – это не одно лишь детское лакомство, полное полезных свойств и витаминов. Такое блюдо вполне может сделаться одним из самых незаменимых блюд! Мультиварка позволяет готовить домашним такие лакомства, что ранее были непопулярны в семье из-за трудностей в приготовлении. Вот та же кашка: в простой кастрюле её не приготовить – пригорит, требуется особая толстостенная. Да и наиболее насыщенной она получается в родной печи.

Кашка из кукурузы выходит, как из русской печи, ни в коем случае не пристанет и отлично сварится. Поэтому наш портал с удовольствием продемонстрирует несколько простых рецептов каши, которые непременно стоит попробовать!

Классическая кукурузная каша

Большая часть хозяек не любят готовить кукурузную кашку. Это очень долго и муторно. Нужно подобрать особую посуду с толстым дном, варить на маленьком огне и постоянно перемешивать. Потом ее требуется укутать, чтобы она дошла. Но если есть мультиварка – процесс готовки кашки становится удовольствием. Предлагаем приготовить настоящую, классическую кашу.

Ингредиенты:

кукурузная крупа – 200 гр;
вода – 600 мл;
сливочное масло – 70 гр;
соль – по вкусу.

Приготовление по шагам:

Крупу нужно хорошо промыть несколько раз.
Высыпать кукурузную крупу в кастрюлю и залить водой.
В меню мультиварки установить режим «Каши». Время выставляется автоматически.
Когда она приготовится – попробуйте ее на вкус. Многие предпочитают разваренную, более мягкую крупу. Тогда лучше оставить блюдо «доходить» еще 20 минут, режим «Подогрев».

Кукурузную кашу подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира вместе с овощами, мясом, грибами. В классическую кашу добавляют соль. Можно сварить сладкое блюдо в мультиварке с сахаром, сухофруктами и изюмом

Кукурузная каша на молоке

Вкуснейшая кукурузная каша, сделанная с помощью мультиварки — прекрасный завтрак для любого человека! Каждая порция содержит в себе заряд энергии и бодрости на целые сутки. Кукурузная каша насыщена витаминами, поэтому она должна включаться в рацион как взрослых, так и детей. В составе кукурузы огромное число углеводов и белка, которые дадут нужную для жизнедеятельности энергию и силушки для новых вызовов. Что же еще нужно для хорошего начала рабочей недели? Готовить такое блюдо до смешного просто! Особенно, если в поле зрения есть современный кухонный девайс — мультиварка. В нее достаточно засыпать необходимое число ингредиентов, а потом выставить подходящий режим. Скорее всего, он так и будет называться — «Каша». Мультиварка приготовит невероятно вкусное и изысканное блюдо, которым можно полакомить всю семью!

Ингредиенты:

крупа кукурузная — 1 ст.;
молоко коровье цельное — 2 ст.;
питьевая вода — 1 ст.;
сахарный песок — 1–2 ст. л.;
соль поваренная — 0, 5 ч. л.

Общая информация:

Время приготовления:
1 час
Порции:
4 порции

Приготовление

Начать готовку кукурузной каши нужно с промывания крупы. Для того чтобы очистить крупу от лишних примесей, ее следует поместить в большую тарелку и залить холодной водой, а потом тщательно перемешать рукой. Примеси всплывут наверх. Промытую кукурузную крупу следует переместить в мультиварочноую чашу. Досыпать туда же нужное количество соли и сахара.

Количество сахара в тарелке можно выставить на свое собственное видение. С одной ложкой вкусовые качества каши получаются средними, с двумя — сладкими. С солью мы не советуем экспериментировать. Тут указано наилучшее соотношение для того, чтобы кукурузная крупа стала максимально вкусной.

Добавить к крупе стакан чистейшей прохладной воды. К слову, при желании этот же объем воды можно поменять на молоко. Потом добавить к другим ингредиентам хорошее коровье молоко. Такое молоко должно быть, как можно более свежим. В обратном случае молоко в крупе может свернуться! Поставить на мультиварке состояние «Каша». Лучшее время для готовки составляет 60 минут. За этот промежуток времени каша успеет максимально провариться. Крупа, благодаря особому строению прибора, получит удивительный нежный вкус и не потеряет свой удивительный аромат!

Кукурузная каша с мясом

Очень плотный ужин, благодаря которому можно не беспокоиться ни о мясных добавках, ни о гарнире. Процесс готовки происходит синхронно. В нашем рецепте учитывается свинина, но также можно взять курицу, индейку, или баранину. Говядина готовится «до кондиции» дольше, ввиду этого ее перед высыпанием крупы нужно протушить 50 минут.

Ингредиенты:

свинина — 600 г;
кукурузная крупа — 2 стакана;
вода — 4 стакана;
лук — 1 крупная головка;
паприка, майоран;
соль.

Приготовление

Нарежьте филе брусками. Выложите в горячее масло, включив режим «Поджаривание». Готовьте до золотистого оттенка. Очистите, порежьте лук. Высыпьте его к мясу. Готовьте 7 минут. Добавьте промытую крупу, налейте теплую воду. Выставьте режим «Каша». В девайсах с клапаном перед стартом приготовления нужно установить его в режим «Закрыто». При такой готовке блюдо «дойдет» примерно за 12 минут со старта обратного отсчета.

В девайсах стандартного вида длительность готовки каши составляет 50–60 минут. И каша на молоке в мультиварке, и нормальное мясное блюдо готовятся очень легко и просто. Рискните попробовать наши рецепты на каждый день, и вы точно не останетесь недовольны!

Каша с сухофруктами и медом

Ингредиенты:

кукурузная крупа – 1 стакан;
молоко – 2 стакана;
вода – 1 стакан;
сахар – 1 ст. ложка;
сливочное масло – 50 г;
сухофрукты;
корица.

Приготовление:

Крупу как обычно промойте и засыпьте в чашу. Добавьте воду, выбранные сухофрукты, соль и сахар. Нажмите кнопку «Молочная каша» и установите таймер на 25 минут. Добавьте молоко и снова установите таймер на 25 минут.

Если кто-то из семьи мед не ест, можно добавлять продукт прямо в тарелки.

Кукурузная каша в мультиварке «Поларис»

Хотим предложить вам классный вариант, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке “Поларис”. В данном случае это сладкий вариант, который чудесно подойдет для завтрака или полдника, например. Но если исключить сахар, то вы можете сделать отличный гарнир для любого основного блюда. Простой процесс, основную часть которого возьмет на себя техника, обязательно понравится занятым хозяйкам. Каша не пригорает, не “убегает” и получается действительно невероятно вкусной!

Ингредиенты:

Крупа кукурузная — 2/3 Стакана
Вода — 320 Миллилитров
Молоко — 480 Миллилитров
Сливочное масло — 50 Грамм (или больше по вкусу)
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка

Общая информация:

Время приготовления:
45 минут
Порции:
4 порции

Приготовление по шагам:

Вот такой простой набор ингредиентов мы будем использовать.
2. Первым делом нужно промыть несколько раз крупу под проточной водой.
3. Выложите крупу в чашу мультиварки, залейте водой и добавьте соль.
4. Установите программу “Молочная каша” на 20 минут. После откройте крышку, влейте молоко и по желанию добавьте сахар. И снова включите программу еще на 20 минут.
5. Вот и все, аппетитная кукурузная кашка готова! Перед подачей добавьте сливочное масло.

Сливочная кукурузная каша в мультиварке

Молочная кукурузная каша в мультиварке по традиционному рецепту обычно готовится на завтрак. Мы хотим предложить вам попробовать добавить вместо сливочного масла каймак — это сливки жирностью более 40%.

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 100 г
Каймак (густые сливки) — 50 г
Молоко — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Вода — 300 мл

Общая информация:

Время приготовления:
1 час
Порции:
2 порции

Приготовление по шагам:

Подготовить продукты для приготовления кукурузной каши в мультиварке. Важно соблюдать указанные пропорции. Как приготовить сливочную кукурузную кашу в мультиварке:

Включить мультиварку в режим «Крупы» на 25 минут. Кукурузную крупу перемешать с сахаром в чаше мультиварки.
Залить водой и закрыть крышку мультиварки.
По истечении 25 минут в чашу мультиварки влить молоко и добавить каймак, все перемешать.
Для того, чтобы кукурузная крупа лучше разварилась, включить режим «Мультиповар» на 20 минут, установив температуру томления каши 90 градусов.
Через 15 минут, в конце варки посолить кашу по вкусу. Сливочная кукурузная каша в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Кукурузная каша с овощами

Ингредиенты:

два мультистакана крупы;
пять мультистаканов воды;
соль;
чеснок;
растительное масло;
луковица;
морковь;
небольшой кабачок.

Приготовление по шагам:

Очистите от кожуры все овощи, порежьте лук мелкими кубиками, морковь тонкой соломкой, средними кубиками молодой кабачок.
Влейте в кастрюлю мультиварки масло, обжарьте на нем, включив режим «Выпечка» сначала лук, затем добавьте морковь и в последнюю очередь кабачки.
Положите измельченный чеснок, специи и соль, выдержите еще немного, чтобы ушла вся лишняя жидкость, после переложите в тарелку.
В чашу, которую после овощей можно и не промывать, положите крупу. Залейте ее водой, немного подсолите, готовьте на режиме «Каша» 40 минут.
После звукового сигнала откройте крышку мультиварки, положите в кашу ранее обжаренные овощи, перемешайте.
Готовьте еще 30 минут на режиме «Подогрев».

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Прекрасное блюдо для любого времени дня, просто идеальный вариант для завтрака – кукурузная каша с тыквой. Такую кашку обожают дети, да и взрослым она тоже придется по душе. Тыква придает замечательные вкусовые оттенки, делает блюдо еще полезнее. Готовится каша на молоке. Вы сумеете с легкостью контролировать консистенцию каши, регулируя количество молока.

Ингредиенты

крупа кукурузная – один стакан;
тыква – 300 граммов;
молоко – 2,5 стакана;
масло сливочное – 40 граммов;
сахар – 3 ст. л.

Общая информация:

Время приготовления:
1 час 10 минут
Порции:
2 порции

Приготовление по шагам:

Кукурузную крупу надо промыть под холодной водой. Вода должна стать прозрачной, поэтому промывают крупу несколько раз.
Снимите толстую кожицу с тыквы, тщательно удалите все семечки, а также вырежьте внутренние волокна.
Тыкву нарежьте маленькими кусочками.
Берите чашу мультиварки. В нее отправляйте тыкву, кукурузную крупу, а также молоко с сахаром.
Все хорошо перемешайте.
Поставьте режим «каша». Таймер надо установить на 40 минут.
Когда 40 минут пройдет, откройте чашу и добавьте в кашу сливочное масло.
Еще раз тщательно перемешайте.
Ставьте кашу довариваться в нужном режиме еще на 15 минут. Кукурузная каша с тыквой в мультиварке готова! Приятного аппетита.

Пшенно-кукурузная каша в мультиварке

Ингредиенты

Пшено — 2\3 стакана
Кукурузная крупа — 1\3 стакана
Молоко — 3 стакана
Масло сливочное — 2–3 ст. ложки
Соль — 0,25–0,5 ч. ложки
Сахар (по желанию) — 1–3 ст. ложки

Приготовление:

Пшенную крупу необходимо тщательно промыть водой (5–7 раз) и ошпарить кипятком. Кукурузную крупу промыть отдельно. Соединить с пшеном. Залить молоком, посолить. Добавить сахар. Варить на режиме “Каша” 20 минут. По истечению времени оставить на подогреве на 10 минут. Затем добавить масло и перемешать. Подавать!

Кукурузная каша с сыром

Эта каша необыкновенно вкусна, если добавить в нее сыр.

Ингредиенты:

кукурузная крупа — 350 г;
питьевая вода – 1 литр;
соль и зелень по вкусу;
растительное масло – 1 столовая ложка;
сыр твердых сортов (подойдет любой, от пармезана до брынзы) – 100–150 г.

Приготовление по шагам:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Сыр натереть на крупной терке. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 140 °С. В чаше мультиварки вскипятить 1,5 л воды, добавить соль. Размешивая деревянной ложкой, постепенно всыпать кукурузную крупу. Варить, постоянно размешивая, 30 мин.
Добавить сливочное масло, сыр и петрушку. Хорошо перемешать.
Кукурузная каша с сыром готова.

Кукурузная каша с грибами

В мультиварке легко получается вкусная кукурузная кашка, с ароматными грибочками. Она порадует каждую хозяйку простотой приготовления и нежным вкусом. А еще это очень полезная кашка.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа – 500 г.
Грибы – 250 г.
Морковь 1 шт.
Лук – 2 шт.
Кукурузное масло – 4 ст.л.
Специи к грибам – 1 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Соль- по вкусу
Вода – 1 литр

Общая информация:

Время приготовления:
1 час
Порции:
6 порций

Приготовление по шагам:

Подготовьте все ингредиенты к приготовлению. Почистите грибы, морковь, лук. Крупу промойте несколько раз в холодной воде. Нарежьте грибы средними кусочками, морковь соломкой. Лук разрежьте на четвертинки, четвертинку нарежьте соломкой. В мультиварке установите режим “Жарка/Фритюр” на 10 минут и при открытой крышке поджарьте грибы, морковь и лук на кукурузном масле. Выбор масла не принципиален

Добавьте крупу, воду, соль, перец, специи. Закройте пароварку крышкой, если есть клапан выпуска пара, то закройте и его. Установите программу “Крупы” на 15 минут. Кукурузная кашка может быть разной по консистенции. На количестве воды по рецепту получается сразу достаточно жидкая кашка, которая потом естественно стает более плотной. Не расстраивайтесь, когда увидите воду, открыв крышку мультиварки.

Подавать кашу можно присыпав зеленью. Прекрасно подходит к ней легкий овощной салат. Приятного аппетита!

Кукурузная каша с креветками в мультиварке Поларис

Кукурузная каша с креветками – это настоящий деликатес, который оценят самые привередливые гурманы. Так что если вы хотите покорить гостей своими кулинарными способностями, приготовьте им это блюдо.

Ингредиенты:

кукурузная крупа – 1 стакан;
вода – 2,5 стакана;
креветки – 300 г;
репчатый лук – 1 шт.;
зеленый лук – 3 веточки;
твердый сыр – 50 г;
чеснок – 1 зубчик;
цукини или кабачок – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
масло сливочное – 50 г;
сок лимона – 2 ч. л.;
соль – по вкусу;
специи – по вкусу;
паприка – щепотка.

Приготовление кукурузной каши с креветками в мультиварке Поларис:

Для начала подготовьте все ингредиенты. Натрите на терке твердый сыр. Помойте и измельчите репчатый и зеленый лук. Чеснок измельчите при помощи пресса. Помидоры помойте и нарежьте кружочками. Цукини также помойте и нарежьте кубиками. Лимон помойте и выдавите из него сок.
Положите в чашу сливочное масло и выставьте режим «Жарка».
Когда масло разогреется, отправьте в чашу измельченный чеснок, обжарьте его в течение 2-3 минут. Затем добавьте репчатый лук и обжаривайте еще 2 минуты.
Теперь можете отправить в чашу креветки и обжарить их минут 5, после чего добавьте помидоры и цукини.
Посолите овощи, заправьте специями и паприкой. Продолжайте обжаривать все ингредиенты в течение 5 минут, затем переложите их в другую емкость.
Вымойте чашу и пересыпьте в нее предварительно промытую кукурузную крупу.
Налейте воду, посолите и установите режим «Крупа». Кукурузная каша в мультиварке Поларис будет готовиться в течение 35 минут.
За 5-7 минут до окончания процесса откройте крышку и отправьте в чашу креветки с овощами. Аккуратно все перемешайте.
После окончания процесса переложите кашу в блюдо, полейте соком лимона, посыпьте твердым сыром и зеленым луком.

Особенности приготовления каши в мультиварке

Блюдо сытное, позитивно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. К тому же малокалорийное, поэтому его едят без опаски поправиться. Кукурузную кашу советуют употреблять детям с раннего возраста.

Чтобы каша из кукурузной крупы была аппетитной, ознакомьтесь с особенностями ее приготовления в мультиварке:

Первым делом 2 раза промойте крупу в холодной воде.
Готовьте блюдо в режиме «Каша». В мультиварках разных моделей четко определены сроки приготовления блюд. Поэтому следуйте советам производителя. Средний период приготовления блюда — полчаса.
Варьируйте соотношение продуктов исходя из густоты. Для рассыпчатой каши кукурузной добавляйте меньше жидкости (пропорция — 1:3). Для жидкой каши-размазни увеличьте количество воды (пропорция — 1:4).
Если нравится нежная каша и в вашей модели есть функция «Подогрев», потомите ее 15 минут.
Не передерживайте кашу на подогреве дольше 15 минут, иначе она превратится в ком.

Следуя этим нехитрым советам, вы сварите аппетитную кашу кукурузную.

Кукурузная каша с мясом

Кукурузная каша в мультиварке-скороварке готовится очень быстро, причем даже в том случае, если в рецепте будет присутствовать мясо. Возьмите 600 г свинины, 2 ст. кукурузной крупы, большую луковицу, приправы. Мясо помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками. В чаше разогрейте растительное масло, положите мясо, поджарьте вместе с измельченным луком (режим Жарка). Для приготовления каши лучше брать крупу, расфасованную в порционные пакетики – ее не нужно промывать. Выложите крупу в чашу, приправьте, посолите, залейте горячей водой (4 ст.). Закройте крышку, установите клапан в положение Закрыто. Готовьте блюдо в режиме Каша (установите время 12 минут). Обратный отсчет начинается с момента, когда мультиварка наберет давление. После завершения процесса откройте клапан, выпустите из прибора пар.