Картофель с беконом в духовке – сытное блюдо на любой случай жизни. Готовится такая еда очень быстро с минимального набора ингредиентов. Если в процессе приготовления соблюдать все рекомендации, получится блюдо, которое соблазнит своим ароматом и внешним видом даже тех, кто сидит на диете.
По теме:
Не упустите момент, когда укрывают розы на зиму
Сен 5, 2020
Как использовать бесценные лекарственные свойства василька…
Сен 4, 2020
Одна из самых крупных и цветущих драцен — драцена…
Сен 4, 2020
Как обрезать молодую грушу весной для приумножения будущего…
Сен 4, 2020
НАЗАД ВПЕРЕД 1 из 1 906
Картофель, запеченный в беконе — 6 пошаговых фото в рецепте
5 3
Картофель, запеченный в беконе
Сегодня предлагаю Вам рецепт замечательного гарнира. Картофель, запеченный в беконе, готовится очень просто, а получается аппетитное и вкусное блюдо для семейного застолья. Золотистая картошка с хрустящей корочкой бекона — никого не оставит равнодушным. Для приготовления необходимо выбрать некрупные картофельные клубни. Попробуйте, надеюсь, что вы останетесь довольны.
Ингредиенты
Для приготовления картофеля, запеченного в беконе, нам понадобится:
картофель среднего размера — 10 шт.;
бекон в нарезке — 250 г;
соль, специи — по вкусу.
Этапы приготовления
Картофель вымыть, очистить от кожуры и обсушить бумажным полотенцем.
Картофелины посолить и посыпать любимыми специями.
Каждый клубень картофеля обернуть полоской бекона.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить картофель в беконе одним слоем в жаропрочную форму и отправить запекаться в разогретую духовку на 35-40 минут (время запекания зависит от сорта и размера картошки). Готовность проверьте вилкой или зубочисткой. Если картофель еще не готов, а бекон уже хорошо подрумянился — накройте форму фольгой.
Аппетитный и ароматный картофель, запеченный в беконе, готов, подавайте в горячем виде с любимым соусом и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Средняя:
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)
rutxt.ru
Печеная ароматная картошечка
Картошка с беконом и сыром в фольге, запеченная по этому рецепту, понравится всем без исключения. Ее вкус напоминает печеный картофель на костре. Устроим пикник дома?
Ингредиенты:
- картофельные корнеплоды – 4-5 штук;
- лучок зеленый;
- масло мягкое сливочное – 2 стол. ложки;
- соль;
- бекон – 150 г;
- сметана – 3 стол. ложки;
- сыр – 70 г.
На заметку! Вместо сметаны в блюдо можно добавлять йогурт. Только выбирайте классический продукт без ароматизаторов.
Приготовление:
Интересный вариант приготовления картофеля – запекание его «в шубе» из бекона. Без особых хлопот вы получите вкуснейшее блюдо, которое сразит наповал всех своим ароматом и внешним видом.
Ингредиенты:
- картофельные корнеплоды – 7 штук;
- бекон сырокопченого сорта – 0,1 кг;
- сыр твердый – 0,1 кг;
- масло сливочное – 50 г;
- соль;
- черный перчик.
Совет! Для томления в духовке с картошкой лучше всего подходит бекон сорта сырокопченого.
Картошка с беконом
Блюда из картофеля мы готовим практически каждый день. Обычный гарнир в виде картофельного пюре надоедает. А вот картошка с беконом и сыром запеченные в духовке – другое дело! Это очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. На вкус картофель получается очень нежный с хрустящей мясной корочкой и сырной начинкой. Его можно приготовить на праздничный стол или порадовать своих родных оригинальным ужином.
Картошка с беконом
картошка с беконом фото рецепт
Бекон для этого рецепта вы можете использовать сырой или копченый. Купить его вы можете в любом мясном магазине. Чтобы это блюдо получилось вкусным, картофель должен быть уже приготовленный, иначе тонкое сало с мясной прослойкой сгорит, пока картошка запечется.
Советы:
Для аромата можно использовать чеснок в качестве дополнения. Так же вы можете добавить в это рецепт картошки с беконом помидоры, блюдо приобретет совсем новый вкус.
Ингредиенты:
- картофель – 6 шт.,
- бекон – 6 пластинок,
- твердый сыр – 50 г,
- соль, специи – по вкусу,
- растительное масло – 3 ст.л.
Процесс приготовления:
Используем клубни одинакового размера, тогда они одновременно подрумянятся. Промоем под проточной водой, очищать его не нужно, будем варить «в мундирах». Вскипятим воду, добавим соль и загрузим картофель. Варим его до готовности. Обязательно следим, чтобы не разварился. Достаем из воды и ждем, пока он остынет. Очищаем от кожуры.
Совет:
Если у вас есть больше времени на приготовления этого блюда, вы можете запечь картошку в фольге. Сыр в фото рецепте используется «российский». Вы можете использовать любые сорта на ваш вкус. Нарезаем сырок на пластинки.
Длину полосок сырого или копченого бекона регулируем по размеру клубней. Если они очень длинные, разрезаем на две части.
Картофель разрезаем пополам.
Каждую половинку посыпаем специями и солью. Кладем на срез сыр и закрываем второй половинкой картошки. Закручиваем картофель в бекон.
В форму для запекания наливаем немного растительного масла. Выкладываем подготовленные заготовки. Чтобы блюдо было сочнее, вы можете на каждую порцию положить по маленькому кусочку сливочного масла. Ставим запекать в духовку на 15-20 минут, температура 200С. Далеко от плиты не отходите, за картофелем нужно присматривать, чтобы бекон не сгорел.
Достаем наше блюдо из духовки и подаем к столу. Обратите внимание, его нужно подавать только в горячем виде.
Приятного аппетита!
Вкусная запеченная картошка с беконом и сыром: рецепт с фото от Анны Дуда.
horoshieretseptyi.ru
Запечённый в духовке картофель с сыром в фольге
Это потрясающе вкусный гарнир к любому блюду из мяса или рыбы. А чтобы его вкус был еще богаче, а аромат – еще соблазнительнее, добавьте к сыру зеленый или репчатый лук или ароматные травы.
Ингредиенты:
- 10 средних картофелин;
- 150 г сыра;
- 1 головка репчатого лука;
- 100 г сливочного масла;
- соль, специи.
Приготовление:
- Картофель намойте и обсушите, кожуру не счищайте.
- Сделайте глубокий надрез вдоль каждого овоща — ровно посередине.
- Луковицу мелко порежьте и обжарьте до золотистого цвета, сыр натрите на терке.
- В сделанные надрезы положите по кусочку сливочного масла, а наверх — смешанный с луком тертый сыр.
- Сверху присыпьте солью и специями.
- Каждую картофелину плотно оберните фольгой и запекайте около часа в горячей духовке при температуре 2000С.
- Для более оригинальной подачи фольгу можно не убирать, а горячий овощ подать с соусом из сметаны, соли, чеснока и мелко порубленной зелени.
Картошка-гармошка с салом в духовке
Для приготовления такой картошки нужно подбирать клубни картошки продолговатой формы. В такой картошке получится сделать больше разрезов и соответственно в нее поместиться больше начинки, да и выглядеть блюдо будет привлекательнее.
Необходимые продукты:
- Картофель – 4 шт.;
- сало – 0,10 кг.;
- перемолотая паприка на ваш вкус;
- перемолотый черный перец на ваш вкус;
- соль на ваш вкус.
Приготовление:
Первым делом нужно включить духовку, чтоб она разогрелась до 180 градусов. А тем временем подготовить нашу картошку.
Сало отправить на некоторое время в морозилку. Оно должно слегка подмерзнуть, если этого не сделать, то нарезать сало настолько тонкими ломтиками не выйдет.
Интересно знать! Сало принесет вашему организму пользу, если употреблять его не более 50 грамм в сутки. Оно дает мягкий желчегонный эффект и насыщает организм витаминами А, Е и D. Если есть сало с чесноком, то его польза удваивается.
Клубни картофеля прополоскать и снять, с помощью ножа, кожуру. Если картофель молодой, то достаточно будет тщательно вымыть с использованием щетки.
Теперь нужно в каждом овоще сделать глубокие поперечные разрезы на небольшом расстоянии друг от друга.
Сало вытащить из морозилки и нарезать слайсами как можно тоньше. Эти слайсы вставить во все надрезы, по одному на каждый надрез.
Сверху посыпать специями и отправить в уже прогретую духовку. Запекать не менее 45 минут.
Картошечка с беконом и сметаной в духовке
Что нужно:
- мука – 15 г;
- вода (лучше бульон) – 1 ст.;
- картофель средний – 8 шт.;
- фреш ½ лимона;
- соль, перец;
- полоски бекона – 16 шт.;
- сметана – ½ ст.;
- ¼ пачки масла.
Время на готовку: 50 минут.
Калории: 247,9.
- Картофель не чистим, вымывает тщательно и отвариваем;
- Дожидаемся остывания и избавляем от «мундира»;
- 2 беконные полоски на 1 клубень – пропорции, придерживаясь которых следует обвернуть овощи свиной нарезкой;
- Заготовки распределяем на форме, размещаем в духовке. Хватит 10 минут при 200°С для выпекания;
- Масло сливочное в сотейнике растапливаем. Присыпаем мукой и энергично размешиваем, дабы предотвратить появление комков. Заливаем воду и доводим до бурления. Разводим в будущем соусе сметану, вводим лимона сок, присаливаем, перчим и вымешиваем;
- Сметанно-мучной субстанцией заливаем подзапеченный картофель и возвращаем в духовой шкаф. Выключаем через 10 минут.
Необычная запеканка
Хотите удивить домочадцев своими кулинарными навыками? Тогда приготовьте эту необычную запеканку. От одного ее вида у всех разыграется аппетит.
Состав:
- 1,5 кг картофеля;
- 0,2 кг бекона;
- 0,1 кг сыра;
- 1 ст. л. масла очищенного растительного;
- соль;
- свежемолотый перчик.
Приготовление:
- Очистим картофельные клубни и нарежем нетолстыми ломтиками.
- Заливаем картофель фильтрованной водой, солим и ждем, когда жидкость закипит.
- Затем сразу выключаем конфорку и вынимаем картофель из кастрюли.
- Прогреем духовой шкаф до температурной отметки в 200 градусов.
- Нам понадобится сковорода со съемной ручкой или вообще без нее. Бекон нарежем пластинами и разложим по дну сковороды и стенкам так, чтобы потом можно было завернуть в него блюдо.
- Картофель условно разделим на три части.
- Выкладываем в сковороду первую часть клубней. Солим и приправляем молотым перчиком, посыпаем измельченным сыром.
- Затем выложим вторую часть картофеля. Посыплем его оставшимся сыром.
- И распределим последний картофель.
- Заворачиваем беконом запеканку, двигаясь от краев сковороды к центру.
- Буквально на пару минут поместим сковороду на плиту, выставим сильный уровень конфорки.
- Затем отправим запеканку в духовой шкаф. Готовим на протяжении сорока минут.
