Как слепить пироги из дрожжевого теста. Как лепить пирожки из дрожжевого и бездрожжевого теста. Пирожки овальной формы


Новогодняя тематика — одна из самых любимых всеми мастерицами — ведь она так поднимает настроение! Одним из многих интересных зимних элементов, которыми можно украсить дом в период зимних праздников, да и будней тоже, являются связанные крючком снежинки. Это очень милые и нежные ажур…

Платье, пожалуй, лучший предмет женского гардероба. Именно оно делает фигуру женственной, красивой, элегантной, подчеркивает округлости и изгибы, умело маскирует недостатки. Платье практично: ведь если к юбке или брюкам необходимо подбирать верх, то платье гармонично само себе. Разнообраз…

Чтобы 2020 год был счастливым и удачным, на праздничном столе при его встрече обязательно должен присутствовать тотем новых 12 месяцев. Покровитель наступающего года Желтая Земляная Собака. Уже сегодня в продаже представлено огромное количество тематических украшений и сувениров, но в…

Модный сезон 2017–2018 раскрасит зиму в яркие цвета. И это касается не только трендовых вязаных платьев, юбок, цветных джинсов. Модельеры верхней одежды тоже уходят от черно-белой палитры к насыщенным оттенкам. Конечно, черный, белый, бежевый и серый – неизменная классика. Но если вы хоти…

Под бой курантов прошептать про себя заветное желание… Это не всё, что следует сделать, чтобы год Желтой Земляной Собаки стал удачным! Мы подготовили список примет, которые принесут благополучие в 2018-м. Позаботьтесь об их исполнении, ведь как год встретишь, так его и проведешь! 1. Соба…

1. Варежки без шва Самое интересное, что с данной моделью справится даже ленивый. Они могут быть однотонные, но автор предлагает добавить для разнообразия несколько красных полос. Для работы нам понадобится шерстяная нить (70 г), 5 чулочных спиц №3. У автора плотность вязани…

Двухшовный рукав с верхней и нижней частями чаще всего применяется в одежде строгой формы, в жакетах, пиджаках и строгих пальто. Конструкцию этой модели рукава получим путем развертки основы рукава по переднему и локтевому перекату. Переводим выкройку-основу рукава с основного чер…

Струффоли – шарики из жареного теста и медовый сироп. Вкусно и быстро Вам потребуется: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или апельсиновая цедра по вкусу растительное масло для фритюра Для сиропа: 200 г меда 3 ст.л. сахара Для украшения: ц…

Булочки, приготовленные на дрожжевом тесте, получаются воздушными, мягкими и вкусными. Идеальными их может сделать оригинальное оформление. Секрет успеха кроется в аккуратной и виртуозной работе с тестом.

Формы пирожков: разновидности

Славянскую кухню невозможно представить без свежей выпечки. Длительное время появляются все новые советы о том, как лепить пирожки из дрожжевого теста. Главное требование к хорошей выпечке – это одновременно вкусная начинка, качественное тесто и умение повара. Пирожки можно назвать уникальным блюдом, поскольку они могут выполнять различную функцию на столе:

— закуски (с начинкой из грибов, лука либо овощей);

— основного блюда (с начинкой из рыбы, мяса либо картошки);

— десерта (с начинкой из творога или варенья).

Для того чтобы выпечка имела приятный вид, следует соблюдать ряд определенных правил. Для того чтобы тесто не клеилось к рукам, требуется смазать ладони подсолнечным маслом. Для того чтобы края пирожков хорошо скреплялись, можно слегка обмазать их яичным белком или водой. Перед тем как начать обжаривать или выпекать пирожки, необходимо оставить их при комнатной температуре на 15 минут, прикрыв смазанной маслом пластиковой пленкой. Это позволит тесту стать пышным и мягким. Доля того чтобы поверх выпечки образовалась румяная корочка, следует смазать изделия желтком от яйца.

АССАЛЯМУ АЛЕЙКУМ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ МОЕГО КАНАЛА! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ!!! ЕСЛИ ВАМ ИНТЕРЕСНО МОЖЕТЕ ПОСЕТИТЬ МОИ КАНАЛЫ ССЫЛКА НА КАНАЛ ВКУС БЛАЖЕНСТВА lvpost.info/must/Jslb4RBHnSGrba1iKTgqDQ.html ССЫЛКА НА КАНАЛ ВКУСНО С УЗБЕЧКОЙ. lvpost.info/must/SErUpxhvNlIq-m5RqHDtZA.html

МУЗЫКА SHOXRUX JAMOL ^ lvpost.info/must/QPuQCLYbT8Cqio0vqOnBvA.html ПИРОГ №1 ПИРОГ 1. ТЕПЛОЕ МОЛОКО- 200 МЛ 2. САХАР — 100 ГР 3. ЯЙЦО- 1 ШТ+ЯИЧНЫЙ БЕЛОК- 1 ШТ(ЖЕЛТОК ДЛЯ СМАЗЫВАНИЕ) 4. ДРОЖЖИ- 7 ГР 5. МУКА- 500-550 ГР 6. СОЛЬ 7. СЛ.МАСЛО-80 ГР НАЧИНКА 1. ТВОРОГ(9%) 250- 300 ГР 2. СМЕТАНА -2 СТ.ЛОЖКИ 3. САХАР-100 ГР 4. ЯЙЦО- 1 ШТ 5. ВАНИЛИН-3 ГР 6.КРАХМАЛ-1 СТ.ЛОЖКА(МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МУКОЙ) ИЗЮМ( ПО ЖЕЛАНИЮ) ВЫПЕКАЕМ ПРИ 170С -180С 30-35 МИНУТ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

______________________________ PIE 1. WARM MILK-200 ML 2. SUGAR-100 G 3. EGG-1 PIECE+EGG WHITE-1 PIECE(YOLK FOR GREASING) 4. YEAST-7 G 5. FLOUR-500-550 GR 6. SALT 7. BUTTER-80 G FILLING 1. COTTAGE CHEESE (9%) 250-300 GR 2. SOUR CREAM -2 TABLESPOONS 3. SUGAR-100 G 4. EGG — 1 PIECE 5. VANILLIN-3 G 6. STARCH-1 ST. SPOON(CAN BE REPLACED WITH FLOUR) RAISINS( OPTIONAL) BAKE AT 170C-180C FOR 30-35 MINUTES BON APPETIT!!! ПОЛНОЕ ВИДЕО

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]